21 Kasım 2009 Cumartesi

yumurta dolması




kahvaltı sofraları için tavsiyemdir.


malzemeler:
5 tane bol tuzlu suda haşlanmış yumurta (içine 1 fiske karbonat atarsanız kabuklarını çok kolay çıkarırsınız)

iç harcı:
50 gr tam yağlı beyaz peynir
50 gr tatlı lor peyniri
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı sarımsak rendesi
tuz

kıyılmış maydanoz-dereotu-taze soğan

  • haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip içlerini çay kaşığı ile çıkarıyoruz. 
  • diğer iç harçlarıyla beraber hepsini çatal ile iyice ezip homojen yapıyoruz.
  • duy takılmış krema torbasına alıp yumurtaların içine dolduruyoruz.
  • servis tabağına kıyılmış yeşillikleri yayıp üzerine yumurta dolmalarını diziyoruz.
  • bekletmeden servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.