5 Ağustos 2011 Cuma

kır pidesi





 kır pidesi özellikle kahvaltılarda-sahur sofralarında  çok güzel oluyor.hem hafif hemde puf puf.tüm izleyicilerime tavsiyemdir..


 malzemeler:

2 su bardağı sıcağa yakın su
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
tuz ve un.
1 paket yaş maya (yaş maya kuru mayadan çok daha lezzetli oluyor.tavsiye ederim..)

iç harcı olarak :
beyaz peynir (kıymalı-patatesli vb iç harçlerinıda kullanabilirsiniz)








hamuru mutfak robotunda yoğuruyoruz.. hiç bekletmeden bezelere ayırıyoruz. her bezeyi az  un eşliğinde uzun oval açıyoruz.çok ince olmasın açarken...ortasına iç harcı koyun ve 2 uzun kenarı üst kısımda parmak uçlarınızla iyice yapıştırarak kapatıyoruz.kapattığımız kısmı tepsinin altına gelecek şekilde yerleştiriyoruz.biraz tepside dinlendirip üzerine hafifçe süt sürerek önceden ısıtılmış 180' fırında pişiriyoruz..fırından alınca 10 dk. dinlendirip ortadan keserek sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun...



20 yorum:

  1. tam sahurluk çayın yanında harika gider ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. sizinde cumanız mübarek olsun:)

    nefis görünüyorlar gerçekten..
    ellerinize sağlık...
    muhabbet ve dua ile...

    YanıtlaSil
  3. Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Enfes olmus pideler, ellerine saglik. Hayirli ramazanlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  5. ablacımmm bendede pide vaarrrr:)) ellerine emeklerine sağlık diyorum:)
    hayırlı cumalar, hayırlı iftarlar:))

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Yeşim Hn.,

    Bugün bu ne hız maşallah.Bende sizi sessizce takip edenlerdendim.
    Bu tarifte maya kullanılmıyor mu?Poğçanızın tarifinde var birde poğçaya yaş maya yerine kuru maya kullanılır mı?
    Sevgiyle kalın,Mehtap

    YanıtlaSil
  7. muhakkak denicem. hamurda maya falan yok mu?

    YanıtlaSil
  8. Yeşim cim,
    Hayırlı cumalar,ramazanın ilk cuması hayırlı, bereketli, kabul olan dualarla geçsin inş.
    Video paylaşımın çok anlamlı, çok etkileyici...
    Pidelere bayıldım,maya ya da kabartma tozu hiçbir şey yok değil mi?
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  9. arkadaşlar yaşmaya kullanılıyor.oruç hali kusura bakmayın unutmuşum yazmayı...hemen listeye ekliyorum...uyarı için teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  10. ramazan sonrası deniyeceğim inşaAllah

    zira ben sahurda yemek yiyenlerdenim

    bu tarz şeyler çok susatıyor beni

    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. POĞAÇANIN TARFİİNİ ALMIŞTIM AMA ÇEŞİTLER ÇOĞALDIKÇA DENEMEK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM

    YanıtlaSil
  12. harika olmuş ellerinize sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. bence enfes olmuş ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar
    seval

    YanıtlaSil
  14. Merhaba. İlk defa yazıyorum. Sessiz takipçilerdenim ben de. Pideleri bu gece için yaptım. Yarısını peynirli yarısını sucuklu. İlk tepsim çıktı ikincisi pişiyor. Bu kadar lezzetli olacağını beklemiyordum açıkcası. Yumuşacık pidelerim oldu. Eve mis gibi kokular yayıldı. Yatağından uyandırdım herkesi :) Tarif için çok teşekkür ederim. Harikasınız! :)

    YanıtlaSil
  15. elerine saglik canim sahur icin cok guzel doyurucu bi tarif olmus, afiyet olsun size
    Hayirli Ramazanlar...

    YanıtlaSil
  16. Merhaba, Hamuru kepekli un eşliğinde açın demişsiniz ya, sadece hamuru açarken mi kullanıyoruz kepekli unu? Ben kepekli unla bir tarif denemek istiyorum, acaba sizin bu tarifinizi kepekli unla denesem nasıl olur, ne dersiniz?

    YanıtlaSil
  17. sevgili liz beğenmene çok memnun oldum.afiyet olsun canım...

    YanıtlaSil
  18. Üstte kapalı duran beni çok cezbetti. Ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  19. Şimdi oruç oruç daha da çok lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık.hayırlı ramazanlar.

    YanıtlaSil
  20. yeşim hanım bu tarifi kepek unla olabilirmi .ölçüleri değişirmii teşekkürler...

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.