3 Ağustos 2011 Çarşamba

frigo







nostaljik bir lezzet nefis oluyor...

malzemeler:
4 su bardağı süt (200 ml lik bardak ile )
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı dark kakao
2 çorba kaşığı tereyağ
şeker (damak zevkinize göre...ben 8 kaşık kullandım.kullandığım kakaonun tadı yoğun olduğu için)
ve 1 yumurta sarısı...yumurta sarısı frigonun buz tutmasını önlüyor !!!
tüm malzemeyi derin bir tencerede tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.2-3 dk. kaynadıktan sonra ateşten alıyoruz.
ister borcama tüm malzemeyi döküp ister benim yaptığım gibi slikon kalıplara porsiyonluk olacak şekilde döküp oda ısısına gelinceye dek dışarda dinlendirin.sonra dondurucuya alıp iyice dondurun.
donduktan sonra tek tek alimünyum folyaya sarıp dondurucuda bu şekilde bekletebilirsiniz.uzun süre kalabilir.dışarı aldığınızda servis için çok bekletmeden hemen servis yapın.çabuk eriyebiliyor...

serviste isterseniz üzerine çikolatalı sos gezdirebilirsiniz...







1 hafta kadar dolapta bekleyen çikolatalı sos :

tarifim harika bir sos oluyor mutlaka deneyin...(forumda vermiştim tarifini tariflerimi not edenlerde mutlaka bulunuyordur)

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı silme mısır nişastası

tüm malzemeyi çırpıp pişirin.soğuduktan sonra sosoluğa koyup 1 hafta dolapta bekletebilirsiniz...

TÜM TATLILARINIZDA -DONDURMA ÜSTLERİNDE-KEK-PARFE ÜSTLERİNDE KULLANABİLİRSİNİZ.









21 yorum:

  1. ne güzel bir görüntüü ne güzel bir lezzet kimbilir

    eline sağlıkk

    YanıtlaSil
  2. frigola almaktan kurtuldum tarif için teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  3. yeşim ablacım ellerıne saglık...maşallahhh tatilden döndün..harika lezzetlerle karşımızdasın....

    buda harıka olmuşşş.sevgıler.zeynep...

    YanıtlaSil
  4. ya harika bişi bu tarifte erik felan aradım nedense rengi mor gibime geldi de =))
    ellerinize sağlık hayırlı iftarlar

    YanıtlaSil
  5. ya abla ne yaptın sen süpersin süper

    YanıtlaSil
  6. YEŞİM ABLA MAŞALLAH HIZINA YETİŞİLMİYOR WALLA. ÇOK GÜZEL BİR TARİF BUNUDA NOT EDİYORUM ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize saglik, nefis görünüyor yine her zamanki gibi. Hayirli ramazanlar...

    YanıtlaSil
  8. Mımm frigoya bayılırım.Çok basit ve güzel bir tarifmiş hemen deneyeceğim.Teşekkürler....

    YanıtlaSil
  9. çok harika çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık iftardan sonra bir parçasını alıcam:)))

    YanıtlaSil
  10. Cocukluk dönemimin vazgecilmez tadiydi...Simdi hazir dondurmalar cikinca unutuldu gitti...
    Tarifi okurken bira an eski günlere gittim...

    Bu tarifi denemek istiyorum..Tesekkürler..

    Resime bakinca bu nasil mor oldu acaba baska bir madde mi kullanildi dedim kendi kendime..!Okunya durumu anladim..Hic te fena durmamis hani..!

    YanıtlaSil
  11. Elinize sağlık tam kızıma göre dondurma gibi olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Öyle güzel öyle hos seyler yapiyorsunuzki insan ne diyecegini sasiriyor,cok sansli esiniz,cocuklariniz! Bunu mutlaka denicem,kakao delisi olarak!

    Yanliz sizden ricam lütfen "alüminyum ile sarin" cümlesini degistirip,plastik folyo yapmaniz,Alüminyum adi üstünde cok fazla alüminyum barindiriyor ve yiyeceklerle kesinlikle temas etmemeli,anlayisiniza siginarak tesekkür ediyor,hayirli Ramazanlar diliyorum,sevgiler Yetur hanim...

    YanıtlaSil
  13. bu sicaklarda ne guzelde gider bu tarif, hemde iftardan sonra hafif ve soguk bi tatli ellerinize saglik cok guzel gorunuyor
    Hayirli Ramazanlar

    YanıtlaSil
  14. küçükken annem çok sık yapardı

    o günleri anımsadım :)


    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  15. yeşimcim ellerine sağlık canım tam yazlık bir lezzet.

    sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Sinemelarda ki Alaska frigo dondurma sesi yankılandı bir an kulaklarımda. Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  17. Yeşim cim,

    Birkaç gün önce tarifini verdiğin milföy kaşıklardan dün yaptım canım,bizimkiler bayıldı :) İlginç ve güzel tarifler için tekrar teşekkürler. Şimdi sırada frigo, mantar patates ve lale yumurta var :)
    sevgiler...
    milfy kaşık tarifini bugün yarın paylaşıcam sitemde...

    YanıtlaSil
  18. ablacımmm ellerine emeklerine sağlık:)
    dün akşam iftardan hemen önce gördüümmm tarifini yazdımm ama oruç akıl yorum yazmadan çıktım:)
    ellerine sağlık ablacımm:))

    YanıtlaSil
  19. görselide - kendisi de bence harika ellerinize sağlık,

    YanıtlaSil
  20. aman yarabbi hem çikolata hem soğukkk . tatlı krizlerine deva . Sen çok yaşaaaa

    YanıtlaSil
  21. Yeşim ablacım bana görüntüsü bile yetti.Ellerine sağlık..

    tam yaz sıcaklarına yakışacak türden bir lezzet olmuş.

    Hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.