18 Temmuz 2011 Pazartesi

domates laleler






dekoratif sunumlara örnek olarak armut domatesten laleler hazırladım.laleleri kahvaltı,brunch,çay sofraları ve iftar sofraları için hazırlayabilirsiniz.
yapımı kolay iç malzemesi damak zevkine göre hazırlanabilir.laleler için özellikle armut şeklinde olan domatesler kullanılacak.küçük ve ince olmasına dikkat edelim.malzemelerdeki miktarı sizler kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.


malzemeler:
armut domates
sivri uçlu bir bıçak ile yaprak yaprak kesiyoruz.domatesin tabanından 2 cm kadar bırakarak.
içini parisyen kaşık ile yavaşça çıkarıyoruz.
iç harcı:
beyaz peynir
labne peyniri
sarımsak rendesi
mayonez
az çörekotu
az miktar süzme yoğurt
hepsini iyice karıştırıp krema pompasına dolduruyoruz. ve domatesin içlerine sıkıyoruz.
taze soğanın yeşil sapları
uzun çöp şiş
dereotu - maydanoz dalları veya yeşil taze reyhan




  • iç harcımızı domatesin iç kısmına sıktıktan sonra taze soğanın yeşil yaprağının içine çöp şiş
  • geçiriyoruz.
  • sivri ucunu domatesin sap kısmına batırıyoruz.
  • beyaz servis tabağına laleleri dizip maydanoz -dereotu veya yeşil taze reyhan ile süslüyoruz.
  • domateslerin üst kısmı daha parlak olsun derseniz bir miktar zeytinyağı sürebilirsiniz.
  • servis zamanına dek dolapta soğutuyoruz.
  • afiyet olsun.









28 yorum:

  1. İyi haftalar,çok zevkli bir tasarım,harika görünüyorlar,ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Çok çok çok güzel olmuş bu laleler ellerine sağlık:) Yalnız bu domateslerde ne lezzetli olur di mi ben salçayı da bunlardan yaparım çoğunlukla. :)
    www.tumayinmutfagi.com

    YanıtlayınSil
  3. Sana da iyi haftalar Yesimcigim... Bayildim sunumuna... Zevkine hayranim arkadasim... Sevgilerimle, diger sunumu merakla bekliyorum...

    YanıtlayınSil
  4. hiç aklıma gelmeyecek sunum ve tarif.teşekkürler

    YanıtlayınSil
  5. Ay inanilmaz bir görüntü...süper bir fikir, ellerine saglik, sevgiler

    zehra

    YanıtlayınSil
  6. Yeşimciğim yaaa!
    Sabah sabah ne güzel bir sunum bu tatlım yaa.
    İçim açıldı valla.
    İlk bakışta fotoğraf sandım.Nasıl akıl edersin,nereden bulursun,süpersin canım.
    Ellerine,emeğine sağlık.
    İyi ki varsın...

    YanıtlayınSil
  7. ya sayfayı açar açmaz dedim ne güzel lale bunlar =) ellerine sağlık harşka olmuş gerçekten iyi haftalar.

    YanıtlayınSil
  8. Çok güzeller,sanki yemelik değil de seyirlik:)

    ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlayınSil
  9. merhaba
    ne kadar şıkk ne kadar güzel ne kadar estetikk bir görüntü
    elinize sağlıkk harikkaaaaa

    sevgilerrrr

    YanıtlayınSil
  10. hakikaten çok şık bir sunum ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  11. Yine dokturmussunuz! harika gorunuyor, Allah vergisi bir yetenek bu da.

    YanıtlayınSil
  12. yeşim hanım süper ellerinize emeğinize sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
  13. Cok hos bir sunum bu laleler bayildim Yesimcim. Cok zarifler ellerine saglik. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  14. Yesim Hanim masallah size, ne kadar ozgun, mukemmel tarifler veriyorsunuz. Cok begeniyorum sizi. Tarif defterinden beri tum tariflerinizi annemin tariflerini dener gibi rahat deniyorum. Amerika'da yasiyorum ve keske Yesim Abla komsum olsaydi deyip duruyorum kendi kendime:) Ellerinize saglik:)

    YanıtlayınSil
  15. merhabalar yeşim hanımcım,harika bir tarif süper bir sunum ellerinize sağlık görüşmek dileğiyle canım sevgiyle kucaklıyorum :))

    YanıtlayınSil
  16. waaaw çok şık bir sunum olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  17. Yeşim'cim sayfanı ilk açtığımda resme bakınca gerçekten lale sandım. Çok güzel düşünmüşsün, emeklerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlayınSil
  18. Yeşimciğim nefis olmuşlar gerçek lale gibi duruyorlar insan bunları yemeye kıyamaz ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  19. Yeşim hanım merhaba,
    Bu laleri c.tesi vereceğim iftar davetine yapmak istiyorum. İşimi kolaylatırması açısından cuma akşamdan yapıp buzdolabına koysam sizce olur mu? Yardımlarınız için şimdiden teşekkürler

    YanıtlayınSil
  20. ahucum tavsiyem servis öncesi yapman domatesler daha diri olur...zaten çok fazla el oyalamıyor...kolay gelsin canım.

    YanıtlayınSil
  21. ne ğüzel tarif bu böyle.çok şık bir sunum ellerinize sağlık...
    sevğiler...

    YanıtlayınSil
  22. merhaba bloğunuzu tesadüfen keşfettim bloğunuz çok iç açıçı özellikle bu domatesli güllere bayıldım elinize sağlık benimde yaptıklarımı görmek isterseniz bloğuma beklerim

    YanıtlayınSil
  23. ya siz ne becerikli bir hatunsunuz,bloğunuza bir daldım çıkamıyorum,harika tarifler var ve kesinlik denicem,tekrardan ellerinize sağlık,bende beklerim

    YanıtlayınSil
  24. Müthiş bir fikir yaa 40 yıl düşünsem aklıma gelmez yahuu maşallah ellerine sağlık cnm;))

    YanıtlayınSil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.