3 Mayıs 2011 Salı

irmikli - fındıklı kurabiye (cezayir mutfağından)





malzemelerimiz...
125 gr yumuşak tereyağı
1/2 su bardağı fındık unu (fındığı kavurup o şekilde un haline getirin)
1/2 su bardağı ince irmik
1/2 su bardağı tozşeker
1 tutam rendelenmiş limon kabuğu veya vanilya
1 su bardağı oldukça tepeleme un
içine kabartma tozu ve yumurta eklenmiyor.
üzerine fındık ve az pudra şekeri

kurabiye malzemelerini yoğurup hamurumuzu 1/2 saat üzeri kapalı olacak şekilde oda ısısında dinlendiriyoruz.varsa kurabiye kalıpları ile şekillendirip kağıt kaplı tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olucaya dek pişiriyoruz.hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.afiyet olsun..




25 yorum:

  1. Canım ablam kurabiyeler muhteşem el
    lerin dert görmesin.İmkan olsada se
    nin ellerinden yemek kısmet olsa öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Enfes olmuş yeşimcim malzemelerde muhteşem ,sunum da her zaman olduğu gibi:))ellerine sağlık canım.Listeme aldıım.çok öpüyorum....

    YanıtlaSil
  3. yeturla lezzet karelerindenbiri yine her zamanki gibi....
    siz düşmanmısınız bana arkadaşlar...
    bence blog kanunları olmalı klasık rejım aylarında herkes salata vs yayınlamalı....
    bu tuzukler kurallar kanunlar derhal yururluge gırmelı....

    YanıtlaSil
  4. Ablacım, nefis valla 1 tane alasım geldi valla.

    Ellerine emeğine sağlık..
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. nefis olmuş ablacım.ellerine sağlık .sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Her zamanki gibi muhteşem olmuş ablacım. Ellerine sağlık. Kavruk fındığın kurabiyeye verdiği kokuya bayılıyorum..

    NOT: Tahmin ettiğin üzere tarif bana ait:)

    YanıtlaSil
  7. canım kurbişin çok güzel
    o alttaki muzlurulo harika
    çalışmalarına sıra geldi:)
    ben bayıldım çok güzel olmuşlar bende bu ara pembe ve mor dekorasyon malzemelerine taktım
    mum fikrine bayıldım merak ediyorum paylaşırsan sevinirim
    bekliyorummm:)

    YanıtlaSil
  8. kurabiyeyi alıp ekrandan yiyesim vardı ellerine sağlık yeşim ablacım..

    YanıtlaSil
  9. Fındığın kurabiyeye verdiği lezzet tarif edilemez. Hem leziz hem gevrek oluyor. Senin kurabiyelerde enfes görünüyor ablacım. Ellerin, kolların dert görmesin...

    http://www.cahidejibek.com/

    YanıtlaSil
  10. farklı bir tarif ellerinize sağlık buda yapmayı planladığım tarifler arasına girdi:)

    YanıtlaSil
  11. şekli çok hoş görünüyor, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. ablacımm tarifini defterime not ettim hemenn:)
    ellerine sağlık olsun pek güzel görünüyor:)
    normal kalıplarla da kesebiliriz değil mi?

    YanıtlaSil
  13. Yeşimciğim yine harika bir sunum var karşımda bacım ellerine sağlık görüntüsü yeter bence:)
    Bana cuma günü için değişik ve hoş bir kurabiye lazımdı sanırım buldum hemen reçeteyi yazıp eczaneme gidiyorum:)))))
    deneyince yazarım
    Nane özünden yaptığım içeceğin tarifini dağıtmaktan ve nereden aldığımı söylemekten başım döndü herkes bu içeceğe bayılıyor teşekkürler canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  14. çok güzel ,değişik bir kurabiye olmuş canım ellerine sağlık
    bir tane alıp kaçıyorum:)))
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  15. yeşim abla yorumunu okudum.hayırlar olsun inş.rüyana bile girmişim:)kendine sakladığın blog ismide bana yazmışsın kıyamam.iyiki varsın.cansın.balsın.

    YanıtlaSil
  16. ellerine emeğine sağlık, sanki kokusu buraya kadar geldi. Ben kullandığın kalıbı çok beğendim ve merak ettim nereden alıyorsunuz

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık yeşim ablacım.Senden beklenecek güzellikte ve değişiklikte bir kurabiye olmuş yine..

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Görüntüsü muhteşem olmuş ellerinize sağlık olsun. Buna çok yakın badem unu ile yaptığım bir tarifim vardı ama, bu şekilde fındık unlu hiç denememiştim. Çok lezzetli olduğuna eminim hemen deneyeceğim, sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize sağlık, çok leziz ve iştah açıcı bir kurabiye olmuş. Ağızda kıyır kıyır olduğunu hayal bile edebiliyorum.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  20. Yeşim'cim eşim fındık unu almış duruyordu. Bana değerlendirmem için fikir verdin, teşekkürler..

    YanıtlaSil
  21. Irmikli kurabiye hic denememistim. Cok leziz gorunuyor. Ellerinize saglik. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  22. Canim benim.... Öncelikle güzel yorumuna cok tesekkür ediyorum... Bu findikli kurabiyelere bayildim ben... Ellerine saglik... Sevgilerimle, simdi mutfaga giriyorum kurabiyeleri hazirlamaya... Cumartesiye Blogcular bulusmamiz var da...:))

    YanıtlaSil
  23. Fındığı cevizle değiştirip yaptım tarifinizi. Lezzetine diyecek yok ama yayıldılar ince oldular. Tekrar fındıklısını denemeyi düşünüyorum. Tariflerşnşz harika ellerinize sağlık
    Hülya

    YanıtlaSil
  24. 2 haftada 4 kez yaptım. Nefis bi kurabiye. Üstelik de çok besleyici. Çocuklar da bayılıyor. Yumurta alerjisi olan arkadaşımın oğlu için enfes bir lezzet oldu :)

    YanıtlaSil
  25. bende yaptım lezzeti çok güzel oldu ama sert oldu bisküvi gibi, acaba tozşekerden dolayı mı? yoksa sizinkide mi böyle oluyor

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.