9 Mayıs 2011 Pazartesi

çilekli mousse






nefis bir tatlı oluyor köpük köpük.tüm sayfa takipçilerine mutlaka tavsiye ediyorum.


malzemeler:


1 poşet çilekli krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet vişneli dr oetker jöle
2 çay bardağı kaynar su
1 yumurta

 dilimlenmiş çilek


  • öncelikle çilekleri dilimleyip kuplara yarıya kadar doldurun.
  • krem şanti ve sütü çok iyi çırpın.
  • içine 1 yumurtayı kırıp iyice çırparak yumurtayı şantiye yedirin.
  • ayrı bir kapta vişneli jölenin üzerine 2 çay bardağı kaynar suyu döküp hızlı bir şekilde jöleyi eritin.
  • mikserle krem şantiyi tekrar çırparak yavaş yavaş kaynar halde olan sıcak jöleyi eklemeye başlayın.
  • kaynar halde eklediğimiz jöle şantinin içindeki yumurtayı da çiğ özelliğinden arındırıcak.
  •  tüm malzemeyi mikserle iyice çırıpın...
  • çileklerin üzerine mus kremasını doldurun.
  • bu işlemi oyalanmadan yapmak lazım yoksa krema yavaş yavaş donmaya başlıyor.
  • kuplara doldurduktan sonra üzerini taze çileklerle süslüyoruz.
  • 3 saat  dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
  • soğuk servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.








şeftalili-kavunlu mus için:

kuplara şeftali (veya kavun )dilimleri dolduruyoruz.üzerine:
1 poşet toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet şeftali jölesi
2 çay bardağı kaynar su
1 yumurta
yapım şekli aynı....

çikolatalı mus için:

dilimlenmiş muzları kuplara doldurup üzerine:
1 poşet çikolatalı krem şanti
1 bardak soğuk süt
1 poşet muzlu jöle
2 çay bardağı kaynar su
1 yumurta
yapım şekli aynı...






32 yorum:

  1. Amaaaan tam yaz mevsimine uygun bir tarif...pek bir güzel fotograflanmis...ellerine saglik, sevgilerimle

    zehra

    YanıtlaSil
  2. wooowww süper olmuş ablam ya ellerine sağlık ben bittim bu görüntüye...

    YanıtlaSil
  3. Çok şık görünüyorlar :)

    YanıtlaSil
  4. Merhaba,
    Yine harika bir tarif..
    Uzun zamandır uzak kaldım bloğumdan ve bloglardan. Güzel tariflerini özlemişim. Herşeyi yemeyen oğlum çileğe bayılır. Bunu onunla beraber yapacağım, eminim bayılacak.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. tatlılara bayılırım özellikle sütlü olanlarına ellerinize sağlık. çok leziz olmuş.

    YanıtlaSil
  6. Sen süpersin.... Harika, harika.... ELlerine saglik... Bunlari degisik degisik yaptim gitti.... Sevgilerimle,,,,

    YanıtlaSil
  7. bende çikolatalı mus yaparım sıklıla hatta bu ayın sofra dergisinde de var tarifim. Çilekliye bayıldım! Kesinlikle deneyeceğim. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  8. ooh nefis görünüyor ellerine sağlık canım:) Afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  9. nefis olmuş ellerine sağlık.yalnız aklıma birşey takıldı.soğuyunca şanti ve jöle birbirinden ayrışmıyormu?bende yumurta koymadan yapardım bu tarifi,hatta irmikli muhallebinin üstüne dökerdim,şanti köpük köpük üste çıkardı.hoşçakal.

    YanıtlaSil
  10. Tam oğluşum için bir tarif. Süpersin yeşimCim. Oğluşumla beraber deneyeceğiz.

    YanıtlaSil
  11. ablacımm ellerine sağlık olsun:)
    tarifini yazıyorum defteime şeftali zamanı şeftalilisini de yapacağım inşallah:)

    YanıtlaSil
  12. Bütün tarifler birbirinden nefis ablacım. Görüntü desen seyretmelik:)

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. hmmm gercekten nefis görünüyor...
    Dr. Oetker jölesi hangisi tam olarak?
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. mımmmm enfesss ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
  15. Yazın serin serin nasıl güzel gider.Ellerine sağlık ablacım.


    Sevgilerimle;

    YanıtlaSil
  16. Harika görünüyor bayıldım ellerinize sağlık...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Çok göz alıcı görünüyor ellerinize sağlık, yazın muzlusunu da denemek istiyorum, tarifler için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  18. mmm nefis görünüyor, mutlaka denemeliyim her meyveyle ayrı güzel.
    Ellerine sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
  19. oh ablam offffff ya bu nasıl bişi böle şimdi. akşam akşam.
    hele ben diyetteyken.
    resmi bile iştahımı acaip kabarttı.....

    YanıtlaSil
  20. bu mus tarifi çok güzel yeşim ablacığım mutlaka yapacağım.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  21. Nefis görünüyor akşam akşam canım çekti.Ellerine kollarına sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  22. yeşimcim diyetten çıkınca ilk iş bu musları yapıcam ben zaten bayılırım bunlara :)ellerıne saglık canım..

    YanıtlaSil
  23. Ufff nasıl güzel iştah açıcı bir görüntü canım çilekli misss....

    YanıtlaSil
  24. Çilekli tüm tariflere kapım ardına kadar açık, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  25. İyi akşamlar canım arkadaşım,benim erkek kardeşim ve annemde aynı kardeşin gibiydiler çok iyi perhiz etmeden bu hastalık düzelmez.Dokunacak yiyecekleri tatmamaları bile gerekiyor ama iyileşince herşey yiyebilirler.Annenin durumuda inşallah kısa sürede düzelir.Bugün çikolatalı muzlu mus tarifini yaptım hem çok kısa sürede oldu hemde çok lezzetli oldu.Sana bu güzel paylaşımın için çok teşekkür ediyorum.Arkadaşlar mutlaka bu tarifi deneyin ben yazın çileklisini,kavunlusunu yapmıştım onlarda çok lezzetliydi.Yeşimcim senin aileninve yakınlarının iyiliği için gönülden duacıyım .Ellerin dert görmesin,seni çok öpüyor iyi haberlerini bekliyorum.Yasemin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım benim çok çok geçmiş olsun anneciğine ve kardeşine...inşallah kardeşimde iyi olucak ...insanın başına gelmeyince ne olduğunu bilmiyor...Allah cümlemizi korusun sağlık afiyet versin..musu beğenmene sevindim.afiyet şifa olsun...bende çok seviyorum bu tarifi. ah benim temiz kalpli gönül dostum biliyorum gönülden duacı olduğunu o enerjiyi senden alıyorum..canım benim anneciğinin ve senin tatlı yanaklarından öpüyorum...

      Sil
    2. benim eşimde aynı rahatsızlığı 5 yıldır çekiyor hep diyet hep diyet ALLAH BETERİNDEN SAKLISIN DUALARIMIZ SİZİNLE VE AİLNİZLE ACİL ŞİFALAR BİZLERİ ÇOK ÖZLETİNİZ SİZİ ÇOK SEVİYORUZ GÜZEL GÖNLÜNÜZ HEP SEVİNÇLE DOLSUN KIZIM VE BEN SİZİ ÇOK ÖPÜYORUZ SEVGİLER SİBEL

      Sil
  26. Yeşim ablacım yumurta koymadan mus yapamazmıyız. Kendimi çok zorluyorum ama sanırım çiğ yumurtalı yapamam. Yıkanmış bulaşıklarda bile yumurta kokusunu alıyorum. Yumurtasız denesem tutarmı acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yumurta ilave etme deniz zaten jöle kullanılacak tamam canım.olur diye düşünüyorum.jöleyi bitkisel jöle yazanlardan al.diğerlerini sakın kullanma.malum içinde ondan var...

      Sil
    2. Tamam ablacım çok teşekkür ederim uyardığın için Çok öpüyorum

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.