20 Nisan 2011 Çarşamba

taze nane konsantresi ile hazırlanmış beyaz çikolata soslu yeşil elma tatlısı





hafta içinde sizlerle taze nane konsantresi tarifimi paylaşmıştım.nane konsantresini yeşil elma tatlısı hazırlarken kullandım.genelde bu tatlı nane likörü ile hazırlanıyor.ben alkol kullanmadığım için alkola alternetif olarak nane konsantresini hazırlayıp tatlılarımda kullanıyorum.elma tatlısındada nefis oldu...daha önce vişne sulu elma tatlısı tarifi paylaşmıştım.konu başlığında pişirilme şeklini detaylı olarak anlatmıştım orayada bakabilirsiniz...
malzeme miktarını siz kişi sayısına göre ayarlayın...

-elmalarımız yeşil sert elma olmalı diğer elmalar pişerken eriyor...
-elmaların kabuklarını soyup içlerini oyarak çıkarıyoruz.
-elma sayısına göre dolu dolu bir servis kaşığı nane konsantresini derin bir tencereye koyuyoruz.üzerine az su ilave ederek ateşe alıyoruz.
-konsantre eriyip kaynamaya başlayınca elmaları ilave ediyoruz.
-bu aşamada eğer çok tatlı seviyorsanız elmaların üzerine damak zevkinize göre şeker ilave edebilirsiniz.
-sürekli kaşık ile kaynayan şerbetten elmaların üzerine dökerek elmaları pişiriyoruz.
-tencerede şerbet çok az kalmalı koyu bal kıvamında...
-en son bu şerbeti elmaların üzerine gezdirip elmalara parlaklık kazandırıyoruz.
-ateşten alıp ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına elmalarımızı diziyoruz.
-elmaların içine hafif koyuca hazırladığım beyaz çikolatalı sos ile doldurdum.
-üzerini fıstık,taze nane veya çikolata ile süsleyip dolapta soğutarak servis yapın...




17 yorum:

  1. Ablam varya sayfana her girdiğimde yüzümde güller açıyor:)))Yine muh
    teşem bir lezzet ve sunum ellerine
    sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Canlı elma gini görünüyor Ablacım.Ellerine sağlık.Sevgilerimle;

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ay ALLAHIM rengin güzelliğine bak.hayran kaldım.çok harika olmuş Ablacım ellerine sağlık.tadının da nefis olduğundan eminim.

    YanıtlaSil
  5. süper mükemmel bir görüntü eminim tadıda harikadır ellerine sağlık canım kolaygelsin görüşmek ümidi ile

    YanıtlaSil
  6. Elinize sağlık görüntüsünden zaten tedının nasıl olduğu belli oluyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. yeşim hanım bugünkü elma tatlısı tarifiniz ve bütün tarifleriniz harika,resimler tablo gibi çok iştah açıcı.ellerinize ,emeğinize sağlık,iyi günler dileklerimle..

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel duruyor Yeşimcim. Cuma günü bolca nane alacağım pazardan;)

    YanıtlaSil
  9. Yesimcigim,,,, Sadece ve sadece "sen birtanesin" diyorum... Tam damak tadima göre bir lezzet... Mutlak deneneceklerin arasindaki yerini aldi... Ben biraz daha diyetteyim, bu yüzden cikolata sosunu koymadan deneyecegim... Ellerine saglik... Sevgilerimle, islerinde kolayliklar diliyorum...

    YanıtlaSil
  10. nasıl güzel bir renktir bu böyle
    ye beni diye bağırıyor resmen ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Daha ne olsun,daha ne olsun!!!
    Canım yeşimciğim,
    Bunların fotolarına bile bakıp bakıp bir hafta geçirebiliriz canım.
    Nasıl emek ,nasıl sunum o öyle.
    iyi ki varsın,
    Hep bizimle kal!
    Çok çok öptüm tatlım.

    YanıtlaSil
  12. Naneli seylere hic dayanamam...Bunuda deneyecem...Bu arada Nane konsentrasini herhalde kacirmisim.Simdi onu not alip naneli tariflerim icin kullanmak üzere degerlendirecegim...

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  13. bir elma bu kadarmı güzel servis edilir ellerinize sağlık elma bile kendini görse şaşırır:)))sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. O nane konsantresi ile yapılmış harika bir tatlı olmuş. Sunum da süper.
    Harikasın valla. diyecek hiç bir şey yok.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Yeşim'cim bu ne güzel bir görüntü. Çatalı elime alıp yiyesim geldi. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık yeşim ablacım bizde bu tatlıdan yaparız nanae likörü ile :) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Çok can alıcı olmş bu tatlı:) Ellerine sağlık ablacım.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.