22 Mart 2011 Salı

püreli tavuk yahni





nefis bir davet yemeği oluyor.ister tavuk eti ister dana haşlamalık et ile yapın.tüm izleyicilerime tavsiyemdir..dana haşlamalık et ile püreli et yahni tarifimiz burada...

 malzemeler:

1 adet kemikleri çıkarılmış filet tavuk göğsü veya kalça but
1 orta boy kurusoğan
2 tane acı kıl biber
kullandığınız yağ (1 yemek kaşığı zeytinyağı kullandım )
1 yemek kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salça
1 çay kaşığı dolusu karabiber
tuz ve 1 çay bardağı su






tavuk filetleri kuşbaşı kesiyoruz.soğanıda irice kıyıyoruz.düdüklü tencereye soğanı filetleri ve yağı alıp hep birlikte kuvvetli ateşte tavuğun rengi dönünceye dek kavuruyoruz.üzerine salçayı ekleyip 2-3 dk.daha kavuruyoruz.suyunu,tuzunu ve bol karabiber ekleyip kapağını kapatıyoruz.buhar çıkışından sonra 15 dk.çok kısık ateşte pişiriyoruz.yahnimiz yağına kalacak.servis için  önce sütlü patates  püre  tarif burada...  üzerinede yahniyi koyup  servis yapabilirsiniz.özellikle yahninin koyu hafif yağlı sosu pürenin üzerine gezdirdiğinizde lezzeti çok daha yoğun oluyor.afiyet olsun.








21 yorum:

  1. hmmmmm enfes görüntü.
    ablamın elerinden çıktığı nasıl da belli.

    YanıtlaSil
  2. Sunum iştah açıcı ellerine sağlık Yeşim...

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık çok güzel olmus..

    YanıtlaSil
  4. sunum ne kadar şık olmuş yeşim hanım ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. nnefis bir yemek yüreğine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık muhteşem bir görüntü olsada
    yesem öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. sunum harika olmuş eline sağlık Yeşimciğim
    afşyetle canım

    YanıtlaSil
  8. Yeşimim ben bu görüntüyü bozmaya kıyamazdım yemek enfes görünüyor
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Pek nefis bir ikili olmuşlar. Harika görünüyor, ellerine sağlık ablacım.


    Not: Uğramaz oldun????

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık ablacım. Maşaallah nerde değişik bir tarif varsa sende görüyoruz. Allah nazarlardan saklasın. Görüntü, sunum enfes olmuş...

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık su böreğine gelmiştim ama göremedim

    YanıtlaSil
  12. Yeşim,

    çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Ne güzel bir görüntü bu ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlaSil
  14. canim yine cok güzel emeklerine saglik .tek kelime harika görünüyor .Hayirli huzur dolu aksam diliyorum .

    YanıtlaSil
  15. Canim hayirli aksamlar diliyorum yine cok güzel emeklerine saglik tek kelime mükemmel görünüyor.Hayirli aksamlar diliyorum öptüm.

    YanıtlaSil
  16. Elin değsin de sen ne yapsan güzel olur hayatım. Alttaki pasta da başka güzel, bi dolaşayım ben yokken neler yapmışsın?

    YanıtlaSil
  17. gene güzel bir tavuk yediricek tarif:)
    az önce de Lavantin blogunda gördüm tavukla çökertme kebabı hoşuma gitti.Tavukla aram fazla yok ama böyle tarifler güzel oluyor.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. tavsiyene uyup akşam eve gider gitmez yapıcam inşallah :)
    Hayırlı ramazanlar ablacım...

    YanıtlaSil
  19. Bu gün yaptım herkes çok beğendi gerçekten çok lezzetliydi.çok teşekkürler selam ve sevgiler Nefize.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun nefize hanım.sizinde ellerinize sağlık.öperim.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.