16 Mart 2011 Çarşamba

ikramlık ev yapımı çikolata






evde hazırladığım  çikolata çeşitlerinden örnekler ...malzeme miktarını siz kişi sayısına göre miktarı ayarlayın.

malzemeler:
madlen bitter çikolatalar :
küçük dilimlenmiş besni üzümü
hafif irice kırılmış kavrulmuş ceviz,bir kaç damla portakal esansı veya portakal kabuğu rendesi








  • çikolatayı mikrodalga fırın kabına alıp kapağını kapatıyoruz.
  • 600w ta 1 dk eritiyoruz.
  • erimiş çikolataya harcımızı ilave edip hızla karıştırıyoruz.
  • 2 tatlı kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serili tepsiye küme küme koyuyoruz.
  • hafif donunca üzerine isterseniz sim serpiyorsunuz.
  • slikon madlen kabına sim serpip erimiç çikolatayı kaşık ile dolduruyoruz.
  •  kalıbı hafifçe tezgah üzerinde sallayarak tam yayılmasını sağlıyoruz.









beyaz madlen çikolatalar:

  • çikolatayı bitter çikolatada anlattığım gibi mikrodalgada eritiyoruz.
  • yarısını yine önceden sim serpilmiş madlen kabına dolduruyoruz.
  • diğer yarısının içine ince kesilmiş kuru kayısı,portakal esansı,antep fıstığı ilave edip karıştırıp yağlı kağıt üzerine küme küme koyuyoruz.
  • 2-3 dk sonra hafif donunca bu aşamada dilerseniz şekilli bir aparat ile resimde gördüğünüz gibi şekil verebilirsiniz.
  • tüm çikolataları dondurucuda 15 dk. dondurup düz bir tepsi içine alıyoruz.
  • tekrar dolapta 10 dk daha dinlendiriyoruz.ç
  • ikolataları streçleyip oda ısısında muhafaza edebilirsiniz.
  • afiyet olsun.





17 yorum:

  1. çok güzel olmus..profesyonel bi çikolata firmasının vitrininden gibi..

    YanıtlaSil
  2. enfes görünüyor.yeşim ablacım ellerine sağlık.ne güzel erir şimdi onlar ağızda....LEZZET SARAYI

    YanıtlaSil
  3. gnam gnam che buono!!!!!!!!ciao!

    YanıtlaSil
  4. Canımmm muhteşem bu kalıbı bulup alıcam inşallah
    madlenler enfes ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Harika ve leziz gözüküyorlar,elinize sağlık...bitane alabilirmiyim :)

    YanıtlaSil
  6. Bayildim... Göz kamastirici... Ellerine, zevkine saglik canim benim....

    YanıtlaSil
  7. oyy bunlar pekde kokos görünüyorlar, altinli altinli :) altin günleri icin ideal :))) ellerine saglik canim, cok güzel olmuslar gercekten, lezzetleride eminim öyledir!

    bundan böyle bana www.hasretlilezzetler.com adresinden ulasabilirsin! sicacik sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Simlerle çok şık olmuş ellerinize sağlık:))))

    YanıtlaSil
  9. ellerinize saglik goruntu muhtesem...

    YanıtlaSil
  10. Canımcım harika olmuşlar madlenlerin bir tane değil bir kaç tane aldım ellerine sağlık seni facebook ma ekledim sevgilerimi bıraktım

    YanıtlaSil
  11. cok cok güzel olmuslar ,eline saglik

    YanıtlaSil
  12. çok güzel duruyor canım . Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Off ne yaptın sen Yeşim abla?
    Çikolataya hiç dayanamam. Bitter olanlar tercihimdir.Böyle kuru üzümlü kayısılı eminim çok nefis olmuştur.İnan yenilebilir simleri ilk sende görüyorum.Bakalım daha neler göreceğim:)
    Ellerine sağlık ablam. Hayırlı cumalar dilerim...

    YanıtlaSil
  15. bu canım çikolatalara yorum atamamıştım nefisssss nefiiiss.pasta simi mideye yapışırmı bilmiyorum ama bende de var

    YanıtlaSil
  16. Yesimcigim, bence cheesecake her türlü peynirle olur, onu asil tatlandiran ve katilastiran, icindeki yumurtalar ve puding... Tatli lor ile belki biraz pütürlü olabilir ama süzgecten gecirebiliriz, eminim cok lezzetli olur lor ile... Bak simdi canim lor cekti, hem de balla... Sevgilerimle, öpüyorum... (Not:Bu arada yaza Izmir`e geldigimde seni aramak istiyorum kismetse,,, tabi onayin olursa...)

    YanıtlaSil
  17. Wow! They are very nice:) They look tasty:)

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.