4 Şubat 2011 Cuma

yoğurtlu bulgur salatası




nefis bir salata oluyor.gün sofraları için hazırlayabilirsiniz.tavsiyemdir.



malzemeler
2 su bardağı ince bulgur(1 su bardağı kaynar suda 3 dk. dinlendirin)
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayaonez
1 demet taze soğanın yeşil sapları
isteğe göre sarımsak rendesi
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
pulbiber
tuz

  • kaynar suda 3 dk. dinlendirdiğimiz bulgura yoğurdu ilave edip iyice karıştırarak üstü kapalı bir şekilde 3-4 saat dinlendiriyoruz.
  • süre sonunda mayonez-tuz- ve yeşillikleri ilave edip karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıp üzerine yağda sotelenmiş pul biber gezdirip karelere dilimleyerek servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.







26 yorum:

  1. tam 5 çayına uygun bir tarif bence.tam benlik mutlaka denemeliyim aksi halde meraktan ölürüm :) ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. canım yeşim ablacım hoşgeldin seni çok ama çok özlemiştik özlemiştim canım benim şimdi daha iyi olmana çok sevindim.Allahım yar ve yardımcın olsun
    bu salatanla yine ve yeniden kalbimde taht kurdun şajhanesin ellerine sağlık
    afiyet bal şifa olsun
    sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  3. Canımmmm hoşgeldin hayırlı cumalar.Rabbim yeni evinizde sağlıklı,huzurlu,bereket dolu günler na
    sip etsin.Salatan muhteşem ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  4. ellerin dert görmesin canım.bu arada yeni evinde hayırlı olsun.Allah güle güle ve agız tadıyla oturmak nasip etsin.

    YanıtlayınSil
  5. hayırlı cumalar Yeşim,seni burda görünce çok mutlu oluyorum,özlemişim senin yazılarını,reçetelerini:))
    çok lezzetli bir salata olmuş mutlaka denemeliyim ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  6. Hayırlı cumalar bacım
    Hoşgeldin özledim seni işlerin bitti sanırım hayırla sağlıkla güzelliklerle sevdiklerinle otur evinde inşaallah
    salatan harika olmuş mutlaka denenecekler arasında yerini aldı bile teşekkürler canım
    sevgiyle muhabbetle

    YanıtlayınSil
  7. Yeşimcim hoş geldin canım işlerini bitirdin herhalde ALLAH iyi günlerde oturmak nasip etsin .Yeni ev herşey tertemiz tadını çıkar bu günlerin
    bulgurlu yemeklere hiç dayanamam bulgurlu, yoğurtlu, salatayı mutlaka denyeceğim ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  8. Off çok güzel olmuş Yeşimcim ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  9. Yeşim abla,nerdesin ya nerdesin! İyi ki geldin.
    Kavuşmak ne güzelmiş sana.Mesajını okuyunca tekrar anladım bunu.Özlemişiz,hem de çoook.
    Umarım işlerini hale yola koymuşsundur.Bundan sonra bir yere gitmek yok söz mü:) -inşaAllah-
    Bulgur salatası,tam bir 'lezzet karesi' olmuş.Her zaman ki gibi..
    Ellerine / gönlüne sağlık.Kalbi selamlarımla
    Seni seven kardeşin Şima:j

    YanıtlayınSil
  10. Canım Yeşimciğim!
    Yeni evinde yeni,tariflerinle bizlerle olacağın için çok mutluyuz.Eksikliğin çok farkediliyor tatlım.Benim gibi birçok arkadaşın,"Yazdı mı acaba?" diye sayfanı her gün kaç kere tıklıyoruz kimbilir.
    Salatan çok besleyici ve doyurucu.Ellerine sağlık.
    İyi ki varsın!
    Hep bizimle kal...

    YanıtlayınSil
  11. canım aramızda sizi tekrar görmek çok güzel yeni evinizde güle güle oturun.Salataya gelince tek kelimeyle harika yüreğine ve emeğine sağlık hayırlı cumalar

    YanıtlayınSil
  12. harika görünüyor tadıda yerindedir eminim elleribnize sağlık sevgiler.

    YanıtlayınSil
  13. Canım hoş geldin. ellerine sağlık nefis olmuş.

    YanıtlayınSil
  14. Döndün demek? Hoşgeldin hayatım, sık sık tarif beklerim artık. Yeni evin de hayırlı olsun, güle güle, güzel günlerde otur canım.

    YanıtlayınSil
  15. hemen sık kullanılanlaa ekledim, defterime de yzacağım inşallh
    sağolun, elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  16. degisik bri tarif olmus gercekten. kisirlik bulgurla yapiliyor degil mi?

    YanıtlayınSil
  17. ablacımm hoşgeldinn:)
    dilerim yerleştiniz evinize.
    salatann da pek nefis görünüyor, denemek üzere not alıyorum:) kocamann sevgiler..

    YanıtlayınSil
  18. hoşgeldin yeşim ablacım.. güzel tariflere kavuştuk yeniden :)

    YanıtlayınSil
  19. dönüşün muhteşem olmuş yeşim ablam.yerin belli.bir daha kaybolma bir yerlere

    YanıtlayınSil
  20. Hosgeldin Yesim'cim. Yeni evinde güle güle oturmani diliyorum. Salata da degisik olmus, denemeye deger. Ellerine saglik. Sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  21. Yeşim'cim, yeni eve taşınmışsın hayırlı olsun. Allah iyi günlerde oturmayı nasip etsin. Uzun zamandır kimseye uğrayamadım. Annem ve babam rahatsız olunca onlarla ilgilendim. Artık daha sık görüşürüz. Salata da çok besleyici olmuş, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  22. Harika olmus, ellerine saglik Yesim'cigim.

    Sevgiler ve guzel bir hafta sonu dilegimle...

    YanıtlayınSil
  23. Hoşgeldiiiiiiiiiiin. Yeni evinde sağlık ve mutlulukla otur. Görüşmrk dileği ile..

    YanıtlayınSil
  24. ablacım hoşgeldin.ne güzel bir lezzetle geldin böyle.eline sağlık.sunum yine aşahane.sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  25. Tam benlik. Mutlaka denenecek. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  26. ne kadar güzel tarifler ablacım sunum biharika ellerinize saglık.

    YanıtlayınSil