27 Şubat 2011 Pazar

kağıt helva pastası



malzemeler:
5 tane sade kağıt helva (evde 3 tane vardı 3 katlı yaptım)
tahin helvalı sosu:
125 gr sade tahin helva
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

ben ayrıca içine 1 paket bitter çikolatada ekledim.yoksa kullanmayabilirsiniz...

sos malzemelerinin hepsini birlikte küçük bir tencereye koyup sürekli karıştırarak kısık ateşte kıvam alana dek kaynatıyoruz.en son çikolatayı ilave edip eriyinceye dek kaynatmaya devam ediyoruz.
ateşten alıp 5 dk.dinlendirip ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
sonra kağıt helvaları tek tek servis tabağına alıp üzerlerine 1 servis kaşığ sosu önce ortasına dökerek ve kaşığın tersi ile hafif dairesel hareketlerle yayıyoruz.böylece 1 kat sos bir kat kağıt helva olarak pastayı tamamlıyoruz.en son üzerine sosu yine aynı şekilde sürüp kenarlarından bir miktar akıtarak tamamlıyoruz.dolapta donması için bir müddet dinlendiriyoruz.üzerini süsleyip dilimleyerek servis yapıyoruz.

26 yorum:

  1. Canim benim, günaydinlar... Bu ne hos bir lezzet olmus, ne kadar degisik ve pratik... Ellerine, fikrine saglik.... Türk bakkalina gider gitmez ilk isim bu pastayi denemek olacak... Simdi gözlerimi yummak zorundayim, fotograflari görmemeliyim... Yarina dek beklemeliyim... Sevgilerimle, güzel bir pazar günü diliyorum... (hos Izmir`imin her günü güzeldir...)

    YanıtlaSil
  2. yıllar önce ablamında sıkça yaptığı çok güzel bir pastaydı.ellerine sağlık yeşim ablacım.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Hiiim nefis olmus ellerinize saglik, degisik bir lezzet olsa gerek,

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Canım mutlu pazarlar muhteşem görünüyor bende farklı bir tarifle yapmıştım.Yaz aylarında kağıt helva arası dondurmaya bayılırım:))Ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Merhaba,yine güzel ve pratik bir tarif sizden.Çok beğendim.Yalnız birşey sormak istiyorum.Bu kağıt helvalar keserken prçalanmıyor mu?

    YanıtlaSil
  6. Yeşimciğim benim de burada kağıt helva bulmam imkansız canım harika pratik bir pastaymış tarifini yazıp inşaallah Konya ya gidince evde yapıcam
    onun yerine gofretle nasıl birşeyler yapılabilir paylaşırsan sevinirim değişik ve pratik tariflerine bayılıyorum senin:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. muhteşem bir tariff!! harikasınız.ellerinize sağlık,en yakın zamanda denemek istiyorum.

    YanıtlaSil
  8. yeşimcim helvayı severim ama çok yiyemem keser hemen
    pastada o helvanın keskin tadı çok oluyomu
    görüntü yine muhteşem ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. yine dokturmussunuz yani... kagit helva sevmem ama oruntu ic gidiklayici,ye beni dercesine bakiyor:)

    YanıtlaSil
  10. Ben de yapıp sitemde yer verdim tadını bilirim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Canım hakikaten ne kadar pratik bir tarif bu, yeter ki elde malzeme olsun. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Sosun kenarlarda akmasıyla enfes bir görüntü oluşmuş ellerinize sağlık:)))

    YanıtlaSil
  13. çok değişik ama çok lezzetli duruyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. harika gorunuyor..ellerine saglik...

    ayrica demeden gecemiyecem "muz aromali ispanakli yas pasta'ni" denedim...cok guzel oldu ve misafirlerimde cok begendi,hatta gorumcem hazirmi aldi dedin...zaten eltim (Serpil, Balbocukleri)tariflerinizi ove, ove bitiremiyor...ilk kez bu taraifinizi denedim ve harika oldu...ellerinize saglik ve artik dahada sIkI bir izleyicinizim...sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. elinize sağlık

    ben helva pek sevmem onun yerine ne konabilir

    YanıtlaSil
  16. canım ablacımmmm..
    ellerine emeklerine sağlık..
    harika görünüyor..
    annemlerde yaparlarmış eskiden bu pasta-tatlılardan.
    ama hatırlamıyordu nasıl olduğunu:))
    sende gördük şimdi hatıraları canlandı:)

    YanıtlaSil
  17. ah ah anneciğim nefis yapar ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  18. çok şık bir pasta olmuş,hafif oluyor bir kere yemiştim bu tarz bir pasta.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Çok leziz ve iştah açıcı bir tarif. Ellerinize sağlık. Eğer bitmediyse bir dilim alıp gidiyorum.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  20. melisacım pastada helva olduğu hiç belli olmuyor

    YanıtlaSil
  21. afiyet olsun rozerinin annesi beğenmenize memnun oldum.serpilll o benim badem şekeriiimmmm....

    YanıtlaSil
  22. muhabbet sofrası helva olduğu belli olmuyor pastada tavsiye ederim.

    YanıtlaSil
  23. brdy sevda pastaya keserken kesinlikle parçalanma olmuyor.kalıp gibi çıkıyor.eğer dolapta yeterince dinlenip donmuşsa bir sorun yaşamazsınız.

    YanıtlaSil
  24. hiç tatmadım ama çok gördüm kitaplarda filan.ellerine saplık ben arasına dondurma koyup yemeyi çok severim.

    YanıtlaSil
  25. merhaba ablacigim nasilsin iyisindir insallah
    yine muhtesem bir tarif eklemisin
    ellerine saglik
    en kisa zamnda kayit helva alacagim ve tarifi deneyecegim
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  26. Bende yazın dondurmalısını yaparım ama bu tarifte çok değişik. Harika görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.