10 Ocak 2011 Pazartesi

zeytinyağlı portakallı pırasa






portakallı pırasa nefis oluyor mutlaka tavsiyemdir.özellikle tabağa koyduktan sonra üzerine biraz nar ekşisi gezdirin.muhteşem oluyor...







malzemeler:
1/2 kğ ince pırasa
2 tane ince havuç
1 büyük boy kurusoğan
2 yemek kaşığı pirinç
zeytinyağı (ben 2 tatlı kaşığı ile hazırladım siz istediğiniz kadar ekleyin)
2 portakalın suyu
az tuz

serviste nar ekşisi

ince doğranmış kuru soğan ve havucu kısık ateşte kavuruyoruz.üzerine pırasaları ekleyip hafifçe suyunu salıncaya dek kısık ateşte soteliyoruz.üzerine pirinci ve portakal suyunu ve tuzunuda ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.pişince tencerenin kapağını hiç açmadan soğutuyoruz.servis öncesi dileyen üzerine çok az zeytinyağı gezdirebilir.portakal dilimleri ile birlikte servis yapıyoruz.


  • portakal olmadığı zaman limon suyu ve çok az sıcak su ilavesi ile pişirin.yemek yağına kalmalı..






9 yorum:

  1. Yeşimciğim ellerine sağlık canım benim foto süper lezzet ise asla hayır demem....

    YanıtlaSil
  2. Diyet yaparken tatlı tariflerine bakmak nefsime ağır geliyordu. Bu tarif lezzet ve sağlıktan ödün vermeden hazırlanmış. Ellerinie sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. Canım,ellerine sağlık, çok güzel olduğuna eminim,ellerine sağlık,bende pırasa kuru üzüm koyarım, o şekildede çok lezzetli oluyor..sevgilerrrr...öptüm....

    YanıtlaSil
  4. çok değişik ve özel bir tarif ellerine sağlık güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. hımm her ikiside çok sevdiğim lezzetler ama birarada denememiştim, merak ettim doğrusu, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Yesim'cigim,

    Ellerine saglik. Ne guzel bir fikir, harikasin.

    Guzel bir hafta diliyorum, sevgi ve selamlar.

    YanıtlaSil
  7. bu tarifi babam için yaptım,beyaz olacakmış salçalı değil öle istedi :) süper oldu ablacım çoook teşekkür ederiz,anacığımın 40 yıllık tarifi de rafa kaldırıldı böylece :) Allaha emanetsin seni seviyoruuuuuz öpüldün aslı2048

    YanıtlaSil
  8. Hazır evde malzemeler varken. Bir koşu yapayım. Nilgun

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.