4 Aralık 2008 Perşembe

beze kurabiye ( mereng)





nefis oluyor beze tarifim.garanti bir tariftir ...tüm takipçilerime mutlaka tavsiye ediyorum.


malzemeler:
2 yumurta akı
1 çimdik tuz
2 türk kahvesi fincanı şeker
3-4 damla limon suyu


  • önce fırınımızı 200' ısıtıyoruz...
  • sonra 2 yumurta akını ( oda ısısında beklemiş yumurta olucak ) bir çimdik tuz ile mikserle yavaş yavaş çırpıyoruz.
  • 3-4 dk. sonra 3-4 damla limon suyu ve 2 türk kahvesi fincanı şekeri çırpmaya devam ederken ekliyoruz...
  • 20 dk. çırpıyoruz ...
  • katılaşınca krema pompamıza alıp yağlı kağıt ile kaplanmış tepsimize sıkıyoruz..
  • sonra fırına koyuyoruz...








püf noktası...

  • FIRINA KOYDUKTAN SONRA ISIYI 100' İNDİRİP FIRIN KAPAĞINI 2-3 CM KADAR AÇIK BIRAKIYORUZ...
  • 20 DK. İÇİNDE MERENGLERİMİZ HAZIR...
  • PARMAK UCU İLE  KONTROL EDİYORUZ. 
  • KURUMUŞ İSE FIRINDAN ALIYORUZ...
  • afiyet olsun..



1 yorum:

  1. Ablacım kurabiyeler nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.