29 Eylül 2010 Çarşamba

tumbakçe




nefis bir meze ve kahvaltılık oluyor.tüm izleyicilerime mutlaka tavsiyemdir..


malzemeler:
250 gr tam yağlı beyaz peynir (ezine)
2 yemek kaşığı dolusu acıbiber salçası
3-4 diş ezilmiş sarımsak
5-6 tane kornişon
1 çay bardağı ceviz
  • tüm malzemeyi mutfak robotuna koyun.
  • hafif diri kalacak şekilde macun gibi olmadan çekin.
  • servis kabına alın.
  • üzerini kapatıp servis zamanına dek dolapta dinlendirin.
  • kızarmış ekmek veya pide ile servis yapın..
  • afiyet olsun..





21 yorum:

  1. ellerine sağlık ablacım. nerden bulursun böyle güzel tarifleri. bizlerle paylaştığın içinde çok teşekkürler

    YanıtlayınSil
  2. Yeşim Hanımcığım nefis bir meze ismide çok ilginç ellerinize sağlık Mügüşle çok öpüyoruz sizi

    YanıtlayınSil
  3. yeni şablon harika olmuş.
    yemekte muhteşem görünüyor.
    ellerine sağlık ablacım.

    YanıtlayınSil
  4. Her gelişimde birbirinden güzel lezzetlerle karşılanmak ne hoş... Benzer bir tarif bizim mutfakda da kullanılır ama turşusu. Bir dahaki sefere turşulu deneyelim, eminim daha güzel olacaktır... Ellerinize sağlık sıcacık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. Merhaba canim. Yine farkli ve yine cok hos bir tarif. Tadini damagimda düsündüm ve bu bana göre bir tarif dedim. Not ettim :) Cok tesekkür ederim, ellerine saglik ;)

    YanıtlayınSil
  6. Bir de beyaz peyniri sadece kırmızı biberle ezip karıştırarak kahvaltılık hazırlıyorlar. Ona da minci deniyor, o geldi aklıma bu tarifi görünce. Elinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  7. çok ilginç hiç duymamıştım.ellerinize sağlık hangi yöreye ait bu

    YanıtlayınSil
  8. Nefis bir meze. Ellerinize saglik. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  9. Canım üstadım ellerine sağlık her zamanki gibi
    harikasın.İlk fırsatta deniycem inşallah koca
    man öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  10. Yeşimcim, aynı memeleketteyiz ama ben İzmirli olduğumdan şüphe duyoyrum senin yaptıklarını görünce. Bayılıyorum bu hünerlerine, ellerine emeğine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  11. Hayırlı günler, çok farklı ve çok güzel bir tat olduğu görüntüden belli ellerinize sağlık. Bende ilk fırsatta deneyeceğim.

    Saygılarımla.

    YanıtlayınSil
  12. Mamaların görünümü / lezzetinden şüphem yok.Lakin şu 'isimleri' de en az onlar kadar hoş :)

    YanıtlayınSil
  13. hiç yemedim bir meze sever olarak tatmalıyım:)))
    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  14. yeşim abla ellerine sağlık.adını ilk kez duyduğum bu meze damak tadıma çok uzak gelmedi.ellerine sağlık canım ablam...çok öpüyorum

    YanıtlayınSil
  15. ellerine sağlık ablacım tarifi görünce resmen ağzım sulandı.mutlaka denemeliyim

    YanıtlayınSil
  16. Bu mezeyi cok seviyorum..Et restorantlarina gidince buna benzer bir meze getiriyorlar ,pide ile yemesi harika oluyor:) Bir farkla icinde tursu yok...Instagramda bu isimle gecen gün târifler gördüm,icine kuru yufka katiýorlar......Simdide senin tarifine rastladim :) Birara bende bu tarifi denemek isterim :)...Ellerine saglik...Hayirli Ramazanlar dilerim,sevgilerle...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. orjinal tumbakçe bu tarif şule hanım.içinde salatalık turşusu oluyor.biliyorsunuz orjinal tarifleri alıp makyajlayarak farklı hale getirip yayınlayanlar var..siz bu tarifi deneyin beğeneceksiniz..

      Sil
  17. yesim hanim merhaba bunu herhangi beyaz peynirle yapabilirmiyiz.burda ezine peyniri yok slm saduman yilmaz

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. içine istediğiniz yağlı bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz şaduman hanım.

      Sil
  18. Canım çekti böyle salçalı tariflere bayılıyorum.

    YanıtlayınSil