susamlı kurabiye

nefis bir kurabiye ağızda dağılan bir kıvam çıtır çıtır bir lezzet.tavsiyemdir efendim....

malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket tereyağı
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
4-4,5 su bardağı un
üzerine : yumurta akı -susam

• yumurtanın 1 tanesinin akı ayrılır.
• diğerleri tüm malzemeler ile karıştırılıp yoğurulur.
• bezelere ayrılıp elde yuvarlanır.
• yumurta akı ve susama bulanıp fırında kızarıncaya dek pişirilir.
• çıtır çıtır ağızda dağılan bir kurabiye oluyor.1 hafta cam kavanozda saklayabilirsiniz.
• afiyet olsun....