17 Eylül 2010 Cuma

nar ekşili roka salatası



malzemeler.
malzeme miktarını sizler kişi sayınıza veya rokayı ne kadar seviyorsanız o kadar kullanabilirsiniz.ben kendi ölçülerimle veriyorum.
3 demet roka
3 tane kırmızı domates
(üstlerini artı şeklinde hafifçe kesin bol kaynar suda 1 dk bekletin hemen soğuk suya çıkarın.tüm salatalar için ve yemekleriniz için bu yöntemi kullanın.salatalarda 1.dk. yemeklerde 2-3 dk. arası bekletebilirsiniz kabukları hemen soyulacaktır)
3-5 diş rendelenmiş sarımsak
sızma zeytinyağı
tuz
nar ekşisi
rokalarımızı 1 cm kalınlıkta plastik bıçak ile kesiyoruz.2-3 tane süs için ayırıyoruz.salata tabağının tabanına rokaları yayıyoruz.üzerine küplere kesilmiş domatesleri yayıyoruz.üzerine sarımsakları rendeliyoruz.sonra tuz zeytinyağı ve en son nar ekşisini gezdirip servis yapıyoruz.



26 yorum:

  1. hayırlı cumalar Yeşimciğim ben maydonozlusunu yaparım:)Roka sevmemde ama eşim için rokalıyı da yaparım çok iştah açıcı bir salata eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Maydanozdan çok bizde rokayı seviyoruz özelliklede balığın yanında. Ellerinize sağlık hayırlı cumalar Yeşim Hanımcığım. Ben sizin Neclaya yazdığınız yorumdaki değişik kabak tarifini merakla bekliyorum. Mügüşten ve benden kucak dolusu sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağlık çok şifalı bir salata olduğu kesin

    YanıtlaSil
  4. En sevdigim salatadir.Domates ile birbirlerine cok yakisiyorlar...Üzerinede parmesan rendeyliyorum dahada bir hos oluyor sanki...

    YanıtlaSil
  5. Rka salatasını ben de çok severim. Kesinlikle et ve balığa çok yakışıyor... Ellerinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. hayırlı cumalar ablacım. salata harika görünüyor valla. şöyle bir et yemeği olacak yanında salatandan.

    YanıtlaSil
  7. ellerine saglik ferhunde hanim dizisini hatirlamayan yoktur sanirim

    YanıtlaSil
  8. ablacığımm dipnotunu okudum da hafızana hayran oldum açıkçası:)
    o diziyi annemde izlerdi:) ben çok küçüktüm tabii:))
    salatn ise nefis görünüyor rokalarımız çıktı bahçede balık eşliğinde yenilcek inşallah:)

    YanıtlaSil
  9. elinize sağlık,harika görünüyor taze taze...roka balık yanında olmazsa olmazlarımızdan,afiyet olsun

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık,nefis görünüyor.Mutlu,huzurlu bir hafta sonu diliyorum :))

    YanıtlaSil
  11. Canımmm hayırlı cumalar.Sen yaparsında hiç gü
    zel olmazmı ellerin dert görmesin.Kocaman öpüyo
    rum...

    YanıtlaSil
  12. ablacım ben bu salatayı çok severim. özellikle balığın yanına çok yakışıyor. ellerine sağlık. hayırlı cumalar. öpt.

    YanıtlaSil
  13. Yeşim Hanım merhaba,
    ferhunde hanımlar dizisini bende çok severdim :)
    geçmişi yaad etmiş oldum..
    kulağa ve göze çok hoş geliyor nar ekşili roka salatası
    ellerinize sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. rokaya bayılıyorummm! hele peynir ekmekle mımm.

    ellerine sağlık ablacım, hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  15. ellerinize sağlık çok severim.roka salatasını.ferhunde hanım ve kızları deyince yıllar öncesine gittim çok severdim o diziyi.

    YanıtlaSil
  16. hem sağlıklı hem çok güzel ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  17. ay ben o diziyi çok severdim nerede öyle dizi yok artık :(
    canım ablacım ellerine sağlık afiyet bal olsun
    kocaman sevgiler güzel bir haftasonu olsun

    YanıtlaSil
  18. ben rokayı sevmezdim ne zaman ki nar ekşisiyle sos yapıp yedim bayıldım şimdi roka nar ekşisi olmadan yenmez bizim evde
    ellerine sağlık Yeşim çok lezzetli olmuş
    sevgiler

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık rokanın tadını çok severim, balık ve roka salatası mükemmel ikili bence...

    YanıtlaSil
  20. ablacım günaydın. nasılsın. babnın durumu nasıl? merak ettim de.

    YanıtlaSil
  21. Ellerinize sağlık. Çok leziz, şifa dolu ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  22. rokayı çok sevmem maydonozla denemkte fayda var eline sağlık,arkadaşım

    o dizide ne güzeldiyaaaa,hiç kaçırmadan izlerdim

    YanıtlaSil
  23. Cok severim cok, ellerine saglik Yesim'cigim.


    Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil
  24. Ellerinize saglik, evimizde eksik olmayan bir salatadir. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. Eşimin vazgeçemediği tere ve roka. Nar ekşili de olursa koca tabağı bitirir. Ellerine sağlık canım arkadaşım..

    YanıtlaSil
  26. Görüntü çok güzel ama ben bir türlü rokayı sevemedim:)
    Yiyenlere afiyet olsun
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.