4 Eylül 2010 Cumartesi

marine edilmiş incir lokması





 tarif anneme ait...çok lezzetli oluyor.tavsiyemdir...

malzemelerimiz...
1/2 kğ kuru incir (üstü beyaz olanlardan değil daha soft ve taze olanlardan)
iri parçalarda hafifçe önceden fırınlanmış ceviz

marinadı:
1/2 lt süt
1 paket vanilya (isterseniz ilave etmeyebilirsiniz)
1 kase bolca susam









incirlerimizin içini elimizle açarak içine ceviz dolduruyoruz.açılan yeri hafifçe üst üste getirerek elimizle sıkıştırıp kapatıyoruz.tüm incirleri bu şekilde hazırladıktan sonra derin bir kap içine dolduruyoruz.üzerine vanilyalı sütümüzü ılık olacak şekilde döküp bu şekilde 1/2 saat veya 45 dk. marine ediyoruz.(ateşte kaynatılmayacak !) fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz...sütten aldığımız incirleri hemen her yerini bol susama bulayıp tepsimize diziyoruz.önceden ısıtılmış fırında 200'de susamlar renk değiştirip kızarıncaya dek fırınlıyoruz.soğuyunca kapaklı bir kapta uzun süre dolapta saklayabilirsiniz.afiyet olsun..









37 yorum:

  1. ellerinize saglik bayildim bu tarife
    inciri cok severim hangi tarif olursa olsun dayanamam kesinlikle denicem
    ozellikle firinda olmasi ilgimi cekti

    YanıtlaSil
  2. Hamarat canımın içi harika ikramlıklar olmuş o
    güzel yüreğine sağlık.nasıl böyle harika lezzet
    ler çıkarıyorsun ortaya hayranım.41 kere maşal
    lah kocaman kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Ay!Ay!Ay!
    Canım Yeşimciğim!
    Bu ne güzel,ne iştah açıcı bir tatlı böyle.Oruç,oruç nasıl da canı istiyor insanın.
    Eve incir alındığı gün yapılacak ilk tatlı budur.
    Ellerine sağlk canım.
    Hep bizimle kal...

    YanıtlaSil
  4. Iyi oldu bunu gördügüm.Bugün misafiim var.Eh evdede incir ve susam var.Ceviz zaten ramazan boyunca hic eksik olmadi...Eh daha ne duruyorum bende yapayim bari....Sonucu bildiririm.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. İncir ve incirle yapılan herşeyi nedense çok seviyorum. Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz olmuş.(İftarlık bir tanesini alıyorum)

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  6. ellerinize saglık cok degişik ve güzel bir tarif.enkısa zamanda deneyecegim inş. tarifleriniz ve blogunuz cok güzel hele müzikler harika sevgiyle mutlu kalın.

    YanıtlaSil
  7. Canım; bunlar süper leziz görünüyor.Ellerine sağlık,bunları yiyen yerinde duramaz.Ellerine sağlık,sevgilerrrr....

    YanıtlaSil
  8. lezzetini düşünemiyorum ellerine sağlık yetur ablacım

    YanıtlaSil
  9. Susamlı kostümü beni cezbetti :)
    Şifa olsun Yetur'um,ablam..

    YanıtlaSil
  10. of muhteşem görünüyor
    ellerine sağlık Yeşim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ellerinize sağlık ne kadar hoş bir tarif, deneyeceğim bunu

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık yeşim alacım hariika olmuş...

    YanıtlaSil
  13. Ne sağlıklı,şifa deposu,nefis görüntülü bir tat olmuş bu böyle..İçindeki cevizlerin tadını hayal ettimde,müthiş olsa gerek :) ellerine sağlık,çok güzel..

    YanıtlaSil
  14. incir tatlısının böylesini hiç görmemiştim ve de de yemedim ellerine sağlık arkadaşım yemek kültürüme yeni bir lezzet kattığınız için teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  15. wowwwwwwwwwww sono irresistibili!complimenti! ciao!

    YanıtlaSil
  16. çok güzel bişiymiş bu :) ellerinize sağlık..
    www.yemekaski.com

    YanıtlaSil
  17. oyoyyy cok guzel gorunuyor Yesimcim hemen denyecegim ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  18. Yeşim Hanımcığım ceviz ve incir ikilisi zaten süper bir de bu şekilde nefis olmuştur deneyeceğim Mügüşle öpüyoruz sizi sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. Wouw enfes gözüküyor!Annem bu tarife bayılacak!Ellerinize sağlık Yeşim Hanım.

    YanıtlaSil
  20. HARIKA GORUNUYOR BAYILDIM INCIRLERE
    ELLERINE SAGLIK CANIM.
    TARIFI ALDIM ....SEVGILER

    YanıtlaSil
  21. Eveeet yaptim.Cok güzel oldu...Tarif icin tesekkürler.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  22. oy bu ne güzel bir görüntü ve lezzet böyle.
    ellerine sağlık ablacım.

    YanıtlaSil
  23. Bu ne kadar guzel bir tatli boyle. Aman Allahim en sevdigim 3 seylerden biri. Ceviz, kuru incir ve susam. Bunlar birde birlesince ne lezzetli bir sey cikar ortaya. Ellerine saglik cok begendim mutlaka yapacagim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  24. hayırlı kandiller arkadaşım kandilin mübarek olsun

    YanıtlaSil
  25. hamarat ablacım. ne güzel tarifler paylaşıyorsun bizlerle. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  26. Yeşim'cim her zaman söylüyorum tatlıyı hiç sevmem ama inan canım çekti. Akşam için yapıp mutlaka sunucu bildireceğim. Sevgiler..
    sendepisir/Nilgün

    YanıtlaSil
  27. bomba bomba resmen ama insan bu bomba için vallahi gönüllü olur ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  28. Teşekkürler, sayenizde yeni birşey öğrendim, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  29. Ne hos bir tarifmis bu, cok degisik seyler yapiyorsun Yesimcim. Eline saglik. Bunu da mutlaka deneyecegim.
    GIA

    YanıtlaSil
  30. Bu tatlıyı çok merak ediyorum. İncir süt ceviz susam hepsini çok severim hepsi bir arada ne kadar lezzetli olur tahmin edemiyorum. Keşke yapanlar da geri dönüş yapsaydı. En kısa zamanda denicem inşallah emeğinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nur hanım bu tarif rahmetli anneciğimden.ben sayfama eklediğim tüm tariflerimi uzun yıllar sürekli yaptığım tariflerden seçiyorum.denenmemiş oradan buradan alınmış tarifler değil.hepsi benim kendi arşivimden.bana güvenmemeniz beni üzdü açıkçası.yapanlar geri dönüş yapmaz ben beklemiyorum sizde beklemeyin dünyanın en güzel tarifini eklesem bile...

      Sil
    2. Yeşim hanım ben yanlış ifade etmişim kendimi sanırım. Malzemelerin hepside çok sevdiğim şeyler birleşince o kadar çok lezzetli olurki lezzetini tahmin edemiyorum demek istedim. Yapıp sonucunu bildireceğim diyenler çok güzel oldu diye teşekkür etse iyi olurdu demek istedim. Yoksa güzel olacağından hiç şüphem yok bütün tariflerinizi hiç şüphe etmeden deniyorum her zaman sonuç harika.. Üzdüysem hakkınızı helal edin. Tekrar teşekkür ederim.

      Sil
    3. o anda elimin altında olanlarla susamsız yaptım harika ötesi birşey oldu.Bir davet sofrasında herkes parmaklarıyla birlikte bayıla bayıla yedi.Tarif için çok çok teşekkürler.Mevla annenizin makamını yükseltin ondan da razı olsun inşaallah.İstanbuldan aslı

      Sil
    4. teşekkür ediyorum aslı kardeşim sizinde elinize sağlık afiyetler olsun.sevgiler.

      Sil
  31. Ben yaptım bu tatlıyı ve çok güzel oldu. Sağlıklı bir tatlı,çok pratik. Paylaşım için teşekkürler.
    Annem o kadar beğendi ki annemin gününe de yapacağım.
    Sevgiler
    Şenay

    YanıtlaSil
  32. Kuru incirden de olurmu acaba ??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zaten kuru incirle yapılıyor.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.