6 Ağustos 2010 Cuma

taze tarhana çorba



malzemeler:
2 yemek kaşığı un
2 kaşık tereyağı
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tepeleme domates salça
1 yemek kaşığı acı biber salça
nane
4 -5 su bardağı tavuk veya et suyu
tuz

  • çorba tenceremize yağımızı ve unumuzu alıyoruz.hafifçe kavuruyoruz.
  • yoğurdun içine salçaları ve et suyunu yavaş yavaş katıp iyice çırpıyoruz ve yavaş yavaş unun üzerine sürekli çırparak döküyoruz.
  • sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • en son kaynadıktan sonra tuzunu ekliyoruz.
  • çorbanın kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • eğer yoğun olusa az az kaynamış su ekleyebilirsiniz.
  • pişen çorbayı kaselere alıp üzerine nane serpiyoruz.
  • çorba yanında çiçek kalıpla kesilmiş ekmekleri tost makinasında kızartıp sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun.









25 yorum:

  1. Hayırlı cumalar canım..Tarhana miss gibi koktu :) Sabahları çorba içmeyi çok severim ben..Bu aralar havalardan dolayı tercih etmiyorum ama,özellikle kış günlerinde en favori çorbamızdır.Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık Yeşim Hanımcığım önümüzdeki ramazan günleri için harika bir tarif .Paylaşım için teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  3. ablacım çok severim hele ramazanda bayılırım
    ablam ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. yeşim abla yine süper bir tarif vermişsin. ramazanda mutlaka yapacağım. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. ne kadar iştah açıcı görünüyor.
    yeşim hanımcım süpersiniz.en doğru tarifler sizin biliyormusunuz.
    ellerinize sağlık

    sevgiler
    leyla

    YanıtlaSil
  6. hmm harika ramazanda hemececik yapıla bilecek pratik bir lezzet ellerine sağlık çok şahane olmuş...sanki kokusu burnuma geldi...

    YanıtlaSil
  7. Yeşim Hanım, Hayırlı cumalar,
    Tarhana çorbasını çok severim. Hatta bir ara sabah kahvaltı yerine ben tarhana çorbası içerdim. Ama çocuklarıma pek sevdiremedim.
    Ellerinize sağlık. şifo dolu bir çorba yapmışsınız.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  8. içten güzel yorumlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar yüreğinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Ellerşne sağlık tetur ablam çorba harika görünüyor benim tarhanamıda hep annem yapar buda harikla olmuşş

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık ablacığım.olsa da ben de yapıp bebeğime yedirsem.

    YanıtlaSil
  11. mımmmm bu çorba içilmezmi.nefis olmuş.ellerinize sağlık yeşim hanımcım.ramazanda bol bol yaparız herhalde.sevgiler ve mutlu bir gün diliyorum

    YanıtlaSil
  12. Var mı 'dar-hane' gibisi! Kokusu burnuma geldi :)
    Şifa olsun,hayırlı cumalar gülüm.

    YanıtlaSil
  13. Çok severim kışın vazgeçilmezimizdir, afiyet olsun.
    www.sendepisir.com

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık.ramazanda bol bol yapıcağım.tşk ederim...................

    YanıtlaSil
  15. ablacımm harika olmuşş:))
    annemde yapmıştı bize dün akşamm içtik içtik ooh dedik:))
    mutlu haftasonları dilerim yeşim ablacımm..

    YanıtlaSil
  16. yeşim ablacım merhaba..
    uygularımı son seviyede yüklenip geldim buraya..
    yorumun öyle içten ve gerçekti ki çok duygulandım çok mutlu oldum.. tkdir edilmek çok güzel ama böylesi bambaşka bilemzsin..
    izmire ilk gelişimde seni bulacağım muhakkak.. öpüyorum kocaman..
    mutlu günler ablacım..

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık,Tarhanaya bayılırım,hele tazesine yatılı giderim.Paylaşıma teşekkürlerrr..Sevgilerrrr..Öptüm....

    YanıtlaSil
  18. misss gibi taze tarhana corbasi ellerinize saglik sevgilerle

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize saglik cok lezzetli görünüyor gercekten ama maalesef sitenizde lahmacun pide cesitlerini görmek icin tikladigimizda sayfa acilmiyor :( kontrol edebilir misiniz ? bugün lahmacun yapacaktim sizin tariflerinizden :(

    YanıtlaSil
  20. Hem pratik hemde tarhana tadinda .Ramazanda corbasiz olmadigi icin güzel bir altarnatif elinize saglik nefis olmus

    YanıtlaSil
  21. sevgili ışıl resim üzerini tıklayacaksınız kontrol ettim açılıyor sorun yok canım...kolay gelsin...

    YanıtlaSil
  22. Çocuklarım küçükken çok yapardım bu tarifi, ama yıllardır yapmıyorum, hatta unutmuşum bile... Tarifinizi hemen deneyeceğim... Bana çocuklarımın küçüklüğünü hatırlattınız:) sağolun vallahi...
    Ellerinize sağlık, sevgiler...
    dokuzuncubulut.com

    YanıtlaSil
  23. ayy en sevdiğim çorba:)) ellerine sağlık canım
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  24. Selam,

    Tarhana en sevdiğimiz çorbadır.Ancak böylesini hiç denememiştim. Mutlaka deneyeceğim.

    Hayırlı Ramazanlar

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  25. güzel görünüyor.Elinize sağlık.Yoğurt ne için anlayamadım.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.