16 Haziran 2010 Çarşamba

peynirli poğaça







poğaça tarifim çok lezzetli oluyor kıyır kıyır.tavsiyemdir..

malzemeler:
1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı katı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
un

üzerine yumurta sarısı
iç harcı:
akmayan sert peynir
maydanoz -dereotu








poğaça malzemelerini mutfak robotunda yoğuruyoruz.özellikle unu ağır ağır ilave ediyoruz.hamur yumuşak kıvamda olmalı elinize aldığınızda puf puf bir görüntüsü olocak...yoğurduğumuz hamuru iç harcımızı hazırlayıncaya dek dinlendiriyoruz.iç harcımızı hazırladıktan sonra hamurun yarısını avucumuzun içine alıyoruz.baş ve işaret parmağımızın arasından hamuru sıkarak bezelere ayırıyoruz.bu şekilde porsiyonlarsanız hamurunuz eşit büyüklükte olur.bezelere ayırdığımız hamuru avucumuzun içinde açıp peynirini koyup kapatıyoruz.tepsiye diziyoruz.önceden ısıtılmış 180' fırına yumurtasını sürüp bırakıyoruz.kızardıktan sonra fırından alıp servis tabağına diziyoruz.afiyet olsun...








2 yorum:

  1. ellerine sağlık çok nefis olmuş belli

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel bir tat olmuştur.Ellerine sağlık,sevgilerrrr....

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.