8 Haziran 2010 Salı

enginar çanağında tahinli fava






enginara en çok yakışan iç bakladır.birlikte lezzet uyumu çok güzel oluyor.favalı enginar tarifimde muhteşem bir lezzet oluyor.mutlaka tavsiyemdir...


malzemeler:
limonlu  tuzlu suda haşlanmış enginar çanakları

tahinli fava için:
1,5 su bardağı kuru bakla
1,5 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 küçük kuru soğan
tuz,şeker (damak zevkinize göre)

malzemeleri düdüklü tencereye koyun.ve düdüklü tencerede kısık ateşte 20 dk. haşlayın.haşlanan iç baklayı mutfak robotuna alın...

üzerine:
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
limon suyu-tuz

ilave edin ve ezilinceye kadar robotta karıştırın. kıvamı az az su ilavesi ile ayarlayabilirsiniz.yumuşak kıvamlı olacak.kalıp kullanarak bakla ezmesini şekillendirip enginar çanaklarını öyle doldurun.enginar çanaklarını doldurduktan sonra üstlerini zeytin ile süsleyip zeytinyağı ve arzuya göre limon suyu gezdirilip dolapta servis anına dek dinlendiriyoruz.afiyet olsun.







27 yorum:

  1. Şu sunum,bitiriyor beni,
    Maşallah subhanallah..
    :)

    YanıtlaSil
  2. sen en kötü yemeği bile allar pullar yedirirsin şu sunuma bak.seni rüyamda gördüm hayal meyal.zaten bu ara rüyalarla başım dertte:)ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize saglik.... Bu ne saglikli, ne lezzetli bir meze olmus... Hem enginar, hem de bakla her ikisi de canlarim benim..... Ama bu sekilde hic hazirlamamistim... Bu güzel tarif icin cok tesekür ediyorum....

    YanıtlaSil
  4. Canımmm canımmm harikasın ellerine
    sağlık nasılda güzel olmuş.Bakla ez
    mesini çok yaparım ama tahinli dene
    medim eminim süperdir kocaman öpüyo
    rum...

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine sağlık . çok severim bu şekilde enginarı. afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. Ben böyle bir güzellik görmedim canım..Maşallah sana maşallah..Öpüyorum kocaman ve sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  7. HIMM YEŞİM ABLACIM SENİN ELİNDEN HERŞEYİ YERİM NEFİS OLMUŞ ZATEN GÖRÜNTÜ MEST ETTİ BENİ ELLERİNE SAĞLIK ABLAM AFİYET BAL OLSUN
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok
    leziz görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  9. enfes görünüyor.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. sunum çok hoş olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. harika bir sunum ellerinize sağlık ,tadınında çok güzel olduğunu tahmin ediyorum ...bu arada bloğunuz gerçekten güzel ve zengin içerikli emeğinize sağlık ,izleyicileriniz arasındayım..bende sizi bloğlarımda görmekten memnun olacağım sevgiyle kalın http://wwwfacebookucelma.blogspot.com/http://ucelma.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  12. Sunum muhteşem favaya tahin hiç katmamıştım.Mutlaka nefis olmuştur.Tarifinizi deneyeceğim elinize sağlık Yeşim Hanımcığım sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Yine farkını koyuyorsun. Ellerin dert görmesin canımın içi.

    YanıtlaSil
  14. Ben çok sık yaparım, tarifini de güzel vermişsin. Kolay gelsin. Öptüm.

    YanıtlaSil
  15. Yeşimciğim,
    Tüm sunumların gibi bu da muhteşem olmuş.
    Şu aralar mevsimiyken ben taze bakla kullanıyorum. Acaba taze baklada tahin nasıl olur diye düşündüm. Hiç bu şekilde denedin mi?
    Ellerine sağlık, sizlere de afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  16. Harika görünüyorlar. Ellerine sağlık. Ayrıca kalıplarla baklalara şekil vermek çok yaratıcı olmuş.

    www.mutfakmaceralari.com

    YanıtlaSil
  17. Çok değişik ve çok ta şık bir tarif olmuş canım.
    Lezzetini merak ettim
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Bu davetkar görüntüye ne demeli?
    Keske yanimda olsaydida bir tane yiyebilseydim...
    Ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  19. offf ablam gene konuşturmuşsun maharetini. o ne güzel görüntüdür öyle. anginar sevmeyen ben bile yapsam mı yaw oldum .
    sevgilerimle ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  20. Günaydın,
    Sunumunuz çok güzel.Ellerinize sağlık.Afiyet olsun.
    Güler

    YanıtlaSil
  21. ellerine sağlık,görüntü muhteşem,eminim lezzeti de öyledir,sevgiler....

    YanıtlaSil
  22. ZATEN BUNU YEMEYECEKSİN .YAPINCA KARŞINA KOYACAKSIN SEYREYLEYECEKSİN..İŞTE YEŞİM FARKI DİYORUM BEN DE..SEVGİLER.sevilay

    YanıtlaSil
  23. harika olmuş canım ellerine sağlık
    sunum çok şık
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  24. Görüntü, sunum gerçekten çok güzel olmuş. Bakla ezmesi kalıpla çıkarılınca çanak içinde süper durmuş. Tadı da eminim enginara yakışmıştır.

    YanıtlaSil
  25. Harika bir sunum olmuş. Çok çok beğendim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. muhteşem bir görüntü lezzetinden zaten eminim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  27. görüntüsü çok ilgimi çekti ablacım.ellerine sağlık süper...

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.