10 Haziran 2010 Perşembe

bisküvili fondan





20 yıl önce sıklıkla misafirlerime hazırladığım fondan tarifim çok lezzetli oluyor.çayın-kahvenin yanına gün sofralarında tavsiye ederim.



malzemeler:
1 paket kare petitebeure sade büsküi
125 gr erimiş margarin veya tereyağı
1 çay bardağı süt
1.5 çay bardağı şeker
2 kaşık kakao
1 portakal kabuğu rendesi
iri kıyılmış ceviz
tane antep fıstığı
üzerine :
hindistan cevizi

  • geniş bir kabın içine bisküiler el ile kırılır.
  • diğer malzemeler eklenir ve hafifçe tüm malzeme birbirini tutuncaya dek yoğurulur.
  • elde toplar yapılır. hindistan cevizine bulanır.
  • servis tabağına alınıp dolapta soğutulur.
  • afiyet olsun.


8 yorum:

  1. Bende sana güzel bir öğleden sonra diliyorum canım..

    Fondanlar gerçekten nostaljik olmuşlar..Liseli dönemlerde sık sık yapardım bende..Yemeyeli uzun yıllar olmuş..)Ellerine kollarına sağlık canım benim..Öpüyorum kocaman..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Canımmmm nostaljiye bayılırım elle
    rine sağlık.Muhteşem olmuş fondan
    lar sizlere afiyet olsun öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Yeşim Hanım gerçektende yeni tarifleri denemek isterken eski tarifleri unutuyoruz. Benim eskiden tek tarif defterim vardı.Şimdi yeni tarifler için ikinci bir defter tutmaya başladım. Fondanlar nefis gözüküyor ellerinize sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Canım eline sağlık. bir zamanlar ne kadar sık yapardık gerçekten . iyi hatırlattın . sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Yeşim'ciğim bildiğin ne kadar eski tarif varsa yaz olurmu?
    Bence en güzel tarifler hep eskilerde. Hemde en lezzetliler.Ara ara bende eskileri kurcalıyorum. Unuttuğumuz bir şeyler varmıdır diye. Sevgilerimle arkadaşım....

    YanıtlaSil
  6. ufukcum bir kalın cilt defter eski tarifim var...keşke hepsini bir kerede ekleyebilsem...ne iyi olurdu...sana katılıyorum en güzel tarifler eski tarifler...annemden kalan tüm tarifleri ekleyceğim inşallah...bir kaç tane yayınlamıştım onları toparlayayım nostaljik tarifler adı altında başlık açayım...güzel yorumun için teşekkürler canım.sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Yeşimciğim yeni tarifleri denerken eskileri unutuyoruz değilmi!
    tariflerinin hepsi ayrı bir güzel.
    enginar çanağında tahinli bakla ezmenin sunumu da ne kadar hoş olmuş, ellerine gönlüne sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Bayılırım bu fondanlara. Birer birer yiyip kaç tane yediğimi unuturum:))

    Ellerine sağlık canım.

    Hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil