28 Mayıs 2010 Cuma

tahin soslu havuç tarator






nefis bir salata meze oluyor.mutlaka tavsiyemdir...ister kızarmış ekmekle kahvaltılarda
ister ızgara-kebap menüsünde veya soğuk başlangıç tabağında servis yapabilirsiniz...

malzemeler:
4 tane rendelenmiş havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
1 kesme şeker
tuz damak zevkinize göre...

sosu:
4 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı özellikle kese yoğurdu(diğer yoğurt sulandırıyor)
4 büyük diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı köri (çok yakışıyor)

havuç malzemelerini teflon tavaya alıp kısık ateşte suyunu salıp çekinceye dek sonra şeffaflaşıncaya kadar arada bir karıştırarak soteliyoruz.ateşten alıp iyice soğutuyoruz.havuçları kaseye alıp üzerine sos malzemelerini ilave edip iyice karıştırıyoruz.sonra ister büyük salata tabağına ister benim yaptığım gibi kişiye özel tabakta  kalıp ile şekillendiriyoruz. servis zamanına dek dolapta soğutuyoruz...afiyet olsun.







28 yorum:

  1. Hayırlı cumalar. Yeşim hanım bir tablo, bir sanat eseri gibi görünüyor. Muhteşem bir görüntü ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  2. ahhh çok severim. benim büyük kuzu da bayılır. ellerine sağlık görüntü süper olmuş ablammm

    YanıtlayınSil
  3. Günaydın Yeşimcim!!!
    Görsellik süper inan bir beş dakika bakakaldım ve bayıldım....Muhteşem....
    lezzeti kimbilir nasıl güzeldir...Emeğine,ellerine sağlık canım ,davet sofraları için harika bir sunum,teşekkürler....

    YanıtlayınSil
  4. Sevgili blog arkadasim,
    Yine hem göze hemde damaga bir lezzet cikmis ortaya...Bu salatayi tahinle hic yapmamistim.Ilk firsatta deneyecegim.
    SEVGILER

    YanıtlayınSil
  5. Merhaba,çok güzel bir tarif hemen deneyeceğim.Sevgiyle...

    YanıtlayınSil
  6. Sunum şahane olmuş her zamanki gibi:)

    Ellerine sağlık canım,

    hayırlı cumalar..

    YanıtlayınSil
  7. Yeşimciğim ellerine sağlık çok şık olmuş, havuç ve tahini birlikte hiç denememiştim, tadını merak ettim!
    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  8. hayırlı cumalar
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlayınSil
  9. Canim hangine yorum yazacagimi sasirdim ellerine emeklerine saglik nefis görünüyor cok güzel sunum emeklerine saglik .irmikli kurabiye tatlinda harika öpüyorum sevgiler.

    YanıtlayınSil
  10. Canım benim hayırlı cumalar her za
    manki gibi senin gibi harika bir lezzet ellerine sağlık kocaman öpü
    yorum...

    YanıtlayınSil
  11. yeşim hanım ne güzel süslemişsiniz ellerinize sağlık en kısa zamanda yapıcam. her gün sayfanızı açtığımda yeni tarifler görmek çok güzel.zaman ayırıp devam ettiğiniz için çok teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  12. Tam ağzıma layık, süzme yoğurttan başkasıyla olaz zaten. Ellerine sağlık Yeşim'ciğim.

    YanıtlayınSil
  13. çok güzel görünüyor eminim tadı da görüntüsü kadar güzeldir.tariflerinizi çok beğeniyorum ve mümkün olabildiğince deniyorum ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  14. ablacım harika olmuş ellerine sağlık
    süpersin sen süper

    YanıtlayınSil
  15. tam bir görsel şölen ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  16. elinize sağlık.tahin ve havuç ikilisini bir arada düşünemedim ama siz güzel diyorsanız denemekte fayda var.
    nilgün

    YanıtlayınSil
  17. Sevdiğim bir lezzet ama tahinlisini denememiştim nefiss görünüyor...Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  18. Çok yaparım çünkü hem çok pratik hemde çok lezzetli gelir. Ama hiç tahinlisini denememiştim. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları

    YanıtlayınSil
  19. selamlar,,mümkün olduğunca sitenizi takip ediyorum,herşey çok özenli,sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  20. ellerinize saglik goruntu super.bu salata et yemeklerinin izgaranin yaninda cok guzel gidiyor.tahinle eminim daha guzel oluyordur.en kisa zamanda bu sekilde denemeliyim.sevgiler yesim abla.

    YanıtlayınSil
  21. Ne kadar estetik olmuş. Ama insan bu görüntüyü bozmaya kıyamaz ve yiyemez. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  22. uzun süredir sizi takip ediyorum.cok harika tarifleriniz var.
    sizden cok faydalandim.hakkinizi helal ediniz ihmalkar davranip yorum yazmadim.havuclu tarator cok güzel görünüyor ellerinize saglik simdiye kadar denedigim bütün tarifleriniz güzel oldu.güzel paylasimlarinizin devami dilegiyle

    YanıtlayınSil
  23. yine görsel bir şölen , ablacığım keşke yan komşum sen olsaydın neler öğrenirdim kimbilir :))

    YanıtlayınSil
  24. elinize sağlık görünütü muhteşem ,harika gözüküyor :)

    YanıtlayınSil
  25. merhabalar..sevdiğim bir lezzet...ama görüntü de çok güzel...süslemesini kendi sunumlarımda kullanacağım.ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  26. Yeşim ablacım tarif harika görünüyor ellerine sağlık.bunu bir gece önceden yaparsam ertesi gün sulanır mı ablacım tadında bir sıkıntı olur mu? aslı2048

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. sulanır aslıcım.aynı gün içinde yapıp tüketirseniz daha iyi olur..

      Sil
    2. Tamam ablacım aynı gün yapayım.benim için önemliydi çok teşekkür ederim öpüyorum

      Sil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.