7 Mayıs 2010 Cuma

döküm tencerede veya toprak güveç tenceresinde tavuklu türlü





 odun fırınında pişirilmiş gibi nefis oluyor.davet yemeği olarak tavsiyemdir..


malzemeler:

1 paket ızgaralık tavuk kalça
250 gr taze fasulye
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy patlıcan
1 orta boy kabak
1 tane kapya biber
2 tane acı sivri biber
2 tane orta boy domates
1 orta boy kurusoğan
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 kaşık sade yağ
2 kaşık zeytinyağı
tuz-karabiber-kekik
çok az su




  • döküm tencerenin tabanına tavuk etleri dizilir.
  • tüm sebzeler çiğden kat kat tavuğun üzerine döşenir 
  • tuzu-baharatları ve yağı eklenir.
  • çok az su ilave ettikten sonra kapağı kapatılır.
  • önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
  • sıcak servis yapılır...
  • afiyet olsun.









19 yorum:

  1. Yeşim hanım, Çok leziz görünüyor. Toprak kabda pişen herşeyin lezzeti çok farklı oluyor bende en kısa sürede yapacağım. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. Öncelikle Hayirli cumalar diliyorum... Verdiginiz tarif cok ilgimi cekti... Bir güvec alip, mutlaka yapacagim, eminim son derece lezzetli ve bir o kadar da saglikli bir yemek olmustur, ayrica patates salatanizin süslemesine bayildim... O spiral yapan aparattan ben de var ama ben unutmusum oldugunu, sizin dekorunuzu görünce aklima geldi... Sahane bir sunum olmus, ellerinize saglik, Sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  3. Yeşim Hanım hayırlı cumalar elinize sağlık toprak güveçte pişirmek bambaşka bir tat veriyor. Sevgiyle sağlıkla kalın.

    YanıtlaSil
  4. hayırlı cumalar ellerine sağlık
    harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. Yeşimcim hayırlı cumalar ,ellerine sağlık canım tavuk yemekleri herzaman favorilerim olmuştur.Bu hazırladığın lezzete çok benzeyen
    tariflerimi hep tencerede hazırlamışımdır veya fırında. çok severek yeriz mis gibi koku yayılır tüm eve değilmi canım:))
    Nefis görüntüyü görünce bak kokuyu da alır oldum:)))emeklerine sağlık canım çok öptüm.mutlu hafta sonları diliyorum..

    YanıtlaSil
  6. Canım hayırlı cumalar.Yine her za
    manki gibi döktürmüşsün.Ellerine sağlık soya sosunu bende çok kulla
    nıyorum tavuğa çok yakışıyor koca
    man öpüyorum...

    YanıtlaSil
  7. Hayırlı cumalar,
    Tarifiniz çok ilgimi çekti. İnşallah deneyeceğim. Bu haliyle sebzelerin tadı daha net olur. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. yeşimcım selamlar;
    tavuk cok guzel gozukuyor.Benım guvecım yok fırındada pişirebılırsınız demıssınız nasıl yapıcaz bılı verırsen sevınırım..

    ellerınıze saglık..

    YanıtlaSil
  9. sayfa açılınca offfff dedim basiretim bağlanırcasına harika harika tek kelimeyle yeşim abla güveç hemde tavuklu.İlk uçakla izmire geliyorum güveç bitmeden :))))

    YanıtlaSil
  10. ablacım bu ara yogunluktan tariflerine hemen yorum yazamaz oldum kusuruma bakma olurmu
    yine en çok sevdiğim tadı yapmışsın hem tavuk hemde güveçte süpersin sen ellerine sağlık
    afiyet bal olsun
    sana güzel bir hafta sonu ve hayırlı cumalar dilerim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Ah toprak guvec gibi si varmi.
    Heleki tas firinda o guvec piserse lezzet tindne yenmez.Ellerinize saglik
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  12. Mmmmm.... it looks very good!

    YanıtlaSil
  13. Canim benim, Ben de istiyorum bir yer acabilmeyi ama bu ALmanya`da o kadar zor ki... Bir sürü prosedür gerektiriyor... Ben de yakinlarimin dogumgünlerini takip edip, öyle cikariyorum zevkini bu isin... Burada mutlak surette okulunu bitirmek lazim... Yoksa cok zor.... Sevgilerimle, tekrar tesekkür ediyorum güzel yorumun icin...

    YanıtlaSil
  14. yeturcuğum yorum yazacağım ama --canikom ---adı çıkmıyor .hesabıma giriş yapıyorum parolam doğru olduğu halde hatalı parola yazıyor.ne yapabilirim acaba

    YanıtlaSil
  15. çok leziz görünüyor canım

    sevgiler :)

    YanıtlaSil
  16. güveçte pişmiş bayıldım :) harika olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  17. Yeşim hanım merhaba ben serpil. Domatesli biber turşusu dersem belki hatırlarsınız:)) ben hala blogspotu anlamasamda nihayet tamamen blogspota geçtim, şimdi arkadaşları ziyaret ediyorum. umarım iyisinizdir. sebzeli tavuk harika görünüyor, patates salatasıda aynı şekilde ellerinize sağlık. anneler gününüzüde şimdiden kutluyorum. iyi geceler dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. ayy çok güzel görünüyor güvecte pişen yemeğinde tadı birşeye benzemez ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. Soya sossuz tavuk yiyemiyorum bende. Tavuğu hem yumuşatıyor hem de inanılmaz bir lezzet katıyor.
    Senin de ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.