1 Nisan 2010 Perşembe

lor kremalı jöleli muzlu-çilekli pasta





malzemeler:
tabanı:
1 paket kakaolu büsküi rondoda çekilecek un halinde
1 paket dr oetker tart jölesi
2 çay bardağı su

kreması:
1/2 kğ tatlı lor
2 poşet toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı pudra şekeri (şekeri damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz)
1 poşet limonlu bitkisel jöle
1/2 su bardağı kaynar su
1 limon kabuğu rende
1 limon suyu

üzerine:
çilek,muz
1 paket dr oetker tart jölesi
1,5 çay bardağı su
borcam veya çember kalıp (çember kalıp kullandım)

  • tabanı için büsküileri un haline getiriyoruz.
  • tart jölesini su ile pişirip büsküinin üzerine ilave ediyor kaşık ile birbirine yediriyoruz.
  • borcam veya çember içine kaşık ile yayıp kaşığın tersini ıslatarak malzemeyi düzeltiyoruz.
  • derin bir kabın içine tatlı lor,süt,kremşanti malzemelerini ekleyip el blendırı ile hiç pütür kalmayıncaya dek iyice çırpıyoruz.
  • kıvamı krema görünümünde olucak.
  • blendırı çıkarıp el mikseri ile çırpmaya devam ediyoruz.limon kabukları,limonsuyu ve pudra şekerinide ekleyip yüksek hızda bir kaç dk.daha çırpıyoruz.
  • kaynar suda limonlu jöleyi iyice eritip lorumuza ekleyip hiç bekletmeden mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
  • kremayı büsküi tabanının üzerine döküyoruz.bu şekilde krema donuncaya dek dolapta soğutuyoruz.daha sonra:meyvaları dekoratif şekilde kremanın üzerine yayıp 1 paket tart jölesinide su ile pişirip meyvaların üzerine döküyoruz.
  • bu şekilde buzdolabında mutlaka 1 gece dinlendiriyoruz.
  • çemberi yavaşça yukarı çekip pastayı çıkarıyoruz.
  • servis zamanına dek buzdolabında bekletiyoruz...
  • afiyet olsun.










16 yorum:

  1. Aldım bu güzel tartı, ellerine sağlık canım. Desteğin ve katılımın için çok teşekkürler ediyorum. Öptüm canımm...

    YanıtlaSil
  2. Pek leziz görünüyor. Tam baharlık lezzet olmuş:)

    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
    1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..


    Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..


    Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
    Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyo ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  5. wow che delizia! complimenti! ciao!

    YanıtlaSil
  6. her zamanki gibi yine enfes ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Canım peşpeşe enfes lezzetler elle
    rine sağlık kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  8. Tart tam benim sevdiğim kıvamda ve şekilde olmuş..Ellerine sağlık canım..Afiyet olsun sizlere!


    Çok teşekkür ederim canım..Allah senden de binlerce kez razı olsun!

    Sevgilerimi gönderip yanaklarından öpüyorum..

    YanıtlaSil
  9. Yeşimciğim elelrine sağlık canım harika gözüküyor...

    YanıtlaSil
  10. Canım kendini çok özletme olurmu iyi bak kendine kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  11. yeşim hanım nerelerdesiniz sizi merak ettim her şey yolundadır umarım güzel tariflerinizi bekliyorum

    YanıtlaSil
  12. yeşimciğim neden bıraktın buraları umarım kötü birşey yoktur seni çok merak ettim arkadaşım lütfen bizleri bu güzel tariflerinden ve senden mahrum bırakma seni Allah için çok seviyorum bana iyi olduğunu söyle nolur

    YanıtlaSil
  13. Çok nefis görünüyor hemde sabah sabah daha da bir iştahla bakıyor insan:)
    ***
    Bu arada bir sualim olucaktı.Eskiden jöle vardı dr.oetker'in şimdi "jel"adıyla satılıyor.Ondan kullanırdık ve sonrasında da pek kullanmadık.Tart jöleyide ben pek kullanmış değildim kullandıysam da unutmuşum:)
    Velhasıl geçenlerde kullandım resmen çok koyu nişastanın o katı görüntüsü oluştu anlamadım neden oldu.Sizinki en güzel cam gibi görünüyor.Formul yada benim kaçırdığım nedir?
    teşekkürler,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. mutfak havlusu su miktarınız az gelmiş. eğer çok katı olduysa kıvamı akışkan oluncaya dek azar azar su ilave edin ve kısık ateşin üzerinde sürekli karıştırarak pişirin. kaşıktan döktüğünüz zaman akıcı ve saydam bir kıvamı olmalı.ateşten alınca ilk sıcaklığı çıkarçıkmaz kaşık ile yavaş yavaş ve azar azar meyvaların üzerine dökün...soğudukça cam gibi bir görüntü olucaktır.
    birde tart jölesinin tarihine bakın.eğer elinizde çok uzun süre durduysa özelliğini yitiriyor...
    sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  15. Gunaydin canim nasilsin kac gundur bloguna giris yapamadim dun girebildim yorum yazdim fakat bir turlu gitmiyor yine denemek istedim bu ucuncu yorum yazisim herseyi denedim insallah bu sefer olur .hayirli bereketli guzel bir gun gecirmen dilegiyle sevgiler. (Cilekli tart nefisss olmus ellerine saglik afiyet sekerolsun ..

    YanıtlaSil
  16. Tariflerinizin yarıdan fazlasını inceledim sanırım... Hepsi birbirinden güzel... Bundan sonra sık sık ziyarete geleceğim haberiniz olsun :) Sevgiler...

    YanıtlaSil