kayık poğaça

 poğaça sevenlere tavsiyemdir.nefis oluyor.


malzemeler:
3 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
un
iç harcı:
 peynir- maydanoz

• Unumuzun ortasını açalım içerisine erimiş tereyağımızı, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve sıvı yağımızı koyup iyice karıştıralım. 
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
• Hamurumuzun üzerine ıslak bir bez örtüp biraz dinlendirelim. 
• Dinlenen hamurumuzdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp Avuç içimizle açalım
• .İçine peynir ve maydanozlu harçtan koyup düzgün bir şekilde kapatıp tepsiye ters çevirerek koyalım
• .Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, bıçakla kesik atalım.
• önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.pişerken kestiğimiz yerden poğaçamız açılarak  kayık şeklini alıyor.
• afiyet olsun.