25 Nisan 2010 Pazar

kayık poğaça



 poğaça sevenlere tavsiyemdir.nefis oluyor.


malzemeler:
3 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
un
iç harcı:
 peynir- maydanoz






  • Unumuzun ortasını açalım içerisine erimiş tereyağımızı, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve sıvı yağımızı koyup iyice karıştıralım. 
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzun üzerine ıslak bir bez örtüp biraz dinlendirelim. 
  • Dinlenen hamurumuzdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp Avuç içimizle açalım
  • .İçine peynir ve maydanozlu harçtan koyup düzgün bir şekilde kapatıp tepsiye ters çevirerek koyalım
  • .Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, bıçakla kesik atalım.
  • önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.pişerken kestiğimiz yerden poğaçamız açılarak  kayık şeklini alıyor.
  • afiyet olsun.









16 yorum:

  1. Yeşim hanım çok teşekkür ediyorum.

    Saygılaımla.

    YanıtlayınSil
  2. günaydınlar tatlı ablam. erkencisin bu pazar bakıyorum.ellerine sağlık ablacım.sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  3. Mis gibi olmuş kahvaltı etmedim nasıl güzel duruyor alıyorum bir tane sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. ellerinize sAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR POĞAÇALAR

    YanıtlayınSil
  5. Yeşimcim benden önce davrandınız:)))ben de yazmıştım tarifi sabaha yetişmedi:)))yarın ev ahalisinin çalışan kesimine:))
    azık olarak verilecek:))Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.
    Mutlu pazarlar diliyorum..

    YanıtlayınSil
  6. Simdi olsaydi cayimin yanind amisler gibi offf ne iyi olurdu.
    Ellerien saglik cnaim.
    Sefa

    YanıtlayınSil
  7. mmmmm..che buoni! grazie della visita!! ciao!

    YanıtlayınSil
  8. Yeşimciğim poğaça canavarıyım desem abartmam elelrine sağlık...

    YanıtlayınSil
  9. Canım kıyır kıyır görünüyor ellerine sağlık..

    iyi haftalar ,sevgiler

    YanıtlayınSil
  10. Yeşim hanımcım,bende çok seviyorum bu poğaçaları ama çocuklar mayalıyı tercih ediyorlar.
    Sunum süper ellerine sağlık becerikli arkadaşım...

    YanıtlayınSil
  11. Poğaçalar çok lezzetli görünüyor. Tuzluya asla hayır diyemem ellerinize sağlık. Bu arada blogger lerin buluşmasında sizi görmeyi çok arzu etmiştim. Umarım sonbahardakine gelirsiniz. Sevgiyle kalın...

    YanıtlayınSil
  12. mesajlarınız için çok teşekkür ederim arkadaşlar...sevgiler...

    YanıtlayınSil
  13. Sevgili Yeşim hemen tarif defterime kaydettim,eline sağlık canım enfesler.Belgin

    YanıtlayınSil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.