29 Ocak 2010 Cuma

susamlı patates salatası





çay sofraları-davet sofraları-kahvaltı sofralarında salata veya yardımcı yemek olarak et-tavuk-balık yemeklerinin yanına tavsiye ediyorum.









malzemeler:
7-8 adet haşlanmış rendelenmiş patates
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 çay bardağı susam
125 gr tereyağı
3-4 adet rendelenmiş havuç
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 türk kahvesi fincanı su
tuz-limonsuyu

havucu zeytinyağı ve su ile pişiriyoruz.şekilli silikon kalıba yayıyoruz..tere yağında susamı kavuruyoruz.üzerine suyu sıkılmış rende soğanı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.üzerine patatesleri ilave edip iyice kokusu çıkana dek kavurmaya devam ediyoruz.tuzunu ilave ediyoruz..ateşten alıyoruz.damak tadına göre limon suyu ilave edip karıştırdıktan sonra havucun üzerine yayıyoruz..dolapta 2 saat dinlendirip servis tabağına çeviriyoruz.dilimleyerek servis yapıyoruz.afiyet olsun..








10 yorum:

  1. Birdahaki patates salatasi kesinlikle bu tarif olacak.
    Ellerien saglik canim.
    Sefa

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık, çok hoş ve değişik bir salata. Özellikle bu soğuk kış günlerinde sıcak bir salata çok güzel bir fikir.Patatese çok düşkünüm yapacağım mutlaka, sizden öğrenecek çok şey var.

    YanıtlaSil
  3. Merhaba canım..Ellerine sağlık nefis görünüyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. üf üf üf gecenin bu saatinde acıkmışken ne güzelde oldu şimdi ...
    patates salatası çok iştah açıcı görünüyor...

    YanıtlaSil
  5. Yeşim'ciğim,
    Çok sıra dışı ama lezzetli bir patates salatası olmuş bu.
    Mutlaka deneyeceğim. Ellerine, emeklerine sağlık.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  6. çok iştah açıcı görünüyor heke benim gibi kahvaltı yapmamış biri görünce bayılabilir

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık denemek lazım...

    Sana da güzel hafta sonu diliyorum ablacım...

    YanıtlaSil
  8. Yeşimmmm ben bun eşime yapmalıyım mutlaka. Bayılır bayılır patates salatasına. Muhteşem görünüyor.
    Ellerine sağlıkkkk

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık.....
    sevgilerimi bıraktım!!:)

    YanıtlaSil
  10. Ne kadar şık bir sunum. Bakakaldım. Nilgun

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.