27 Ocak 2010 Çarşamba

muhallebili kurabiye





çok lezzetli bir kurabiye oluyor...prıfiterole benziyor lezzet olarak ...hamuru nefis..mutlaka tavsiyemdir..tarif defteri yemek formunda paylaştığım lezzeti tescillenmiş çok beğenilen kurabiyelerimizi bu kezde sayfa takipçilerim için yayınlıyorum...birde özellikle belirteyim muhallebisini limonlu yapın muhteşem oluyor...





malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un
1 paket vanilya

hamurunda şeker kullanılmıyor.kremanın şekeri ve üzerindeki pudra şekeri yeterli geliyor...

muhallebisi:
2 su bardağı süt (200 mllik bardak ile)
4 yemek kaşığı tepeleme un
6 yemek kaşığı toz şeker
1 büyük limon kabuğu rende

katı muhallebi pişirilip soğutulacak.






  • hamuru yoğurup bezelere ayırıyoruz.
  • poğaça yapar gibi iyice açıp inceltiyoruz.
  • ortasına muhallebiyi koyup kenarlarından toplayarak büzüyoruz.
  • kağıt kaplı tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişiriyoruz.
  • ılınınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.




5 yorum:

  1. pasta ve keklerin vede kurabiyelerin hepsine baktım enfes olmuşlar ellerine sağlık (lezzet sarayı.blogspot)

    YanıtlaSil
  2. Hamurunda seker yok mu yesim hanim?

    YanıtlaSil
  3. Yeşim hanim hamurundan seker yokmu cuma denemek istiyorum

    YanıtlaSil
  4. İki su bardağı sut 400 ml etmez mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 200 ml lik bardakla demek istedim..

      Sil