30 Aralık 2009 Çarşamba

yoğurtlu ekmekler





hem çok lezzetli hemde çok şık bir ekmek oluyor.2006 yılında forumda paylaştığım tarifi bana ait olan yoğurtlu ekmek tarifimi porsiyonluk hazırladım.bu ekmekleri davet sofraları-kahvaltı sofraları için hazırlayabilirsiniz.nefis oluyor.tavsiyemdir...








malzemeler:
1 cup su,
2 kaşık yoğurt,( tepeleme)
2 kaşık sıvıyağ,
4 cup un ,( unun yarım bardağını kepekli un varsa ondan koyun)
2 çay kaşığı instant maya ,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker

  • hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  • süre sonunda bezelere ayırıp her bezeyi dikdörtgen ekmek kalıbına porsiyon şeklinde yerleştiriyoruz.
  • üzerine hafifçe çizik atıyoruz.
  • 45 dk tepsi mayası yapıp 180' fırında pişiriyoruz.
  • afiyet olsun




1 yorum:

  1. Ekmekleri makinede surekli yapıyorum Yesim abla sayende makinemi kullanıyorum herkese tavsiye ediyorum.Zekiye

    YanıtlayınSil