10 Aralık 2009 Perşembe

fırında peynirli ekmek dilimleri







kahvaltı sofralarınız için lezzetli - pratik ve .özellikle bayat ekmekleri değerlendirme adına harika bir seçimdir bu tarif.tavsiyemdir.poğaça lezzetinde oluyor..


malzemelerimiz:
1 adet bayat ekmek

üst sosu:
3 adet yumurta
1 çay bardağı özellikle konya kırma peynir
1 çay bardağı rendelenmiş bergama tulum peyniri (sert ve yağlı cinsi)
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
2-3 sap ince kıyılmış taze soğanın yeşil yaprakları
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
damak zevkine ve peynirin tuz oranına göre tuz ilavesi








üst sos malzemlerini kasede tel çırpıcı ile çok sulandırmadan hafifçe çırpıyoruz.bayat ekmekleri dilimleyip kaşıkla üstlerine sosu yayıyoruz. 180' fırında puf puf olup nar gibi kızarıncaya dek pişirip sıcak servis yapıyoruz..afiyet olsun...







15 yorum:

  1. oy gece gece karnımı acıktırdı:)

    ellerine sağlık Yeşimcim..

    YanıtlaSil
  2. mmmmmm ben pazar gunlerı yaparım yeşim ablacım bayılırız ellerıne saglık:):)
    bişi sormak istiyorum;patates nişastasıyla yaptıgın pelteyı pastalarımızın üzerine kullanabılırmıyız acaba?kedıdılıyle pasta yapıp meyvaları uzerıne yayıp bu pelteyı dokmek ıstıyorum olurmu sence?
    sevgılerımle...

    YanıtlaSil
  3. ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR..ÇOK TA PRATİK...SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  4. bende çok sık yaparım ve bayıla bayıla yerim ...kalmış bayat ekmek değerlendirmek içinde çok güzel bir çözüm..ellerine sağlık canım benim...

    YanıtlaSil
  5. Çayın yanınada ne güzel gider...
    ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. yeşim hanım merhaba konveksiyon fırınınızın markasını öğrenmem mümkün mü acaba? ben de araştırıyorum ama kullanan birinin tavsiyesine ihtiyacım var.. bir sorum daha olucak temizliği nasıl oluyor parçalar çıkıyor mu makinada yıkanıyor mu? teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. Yeşim'ciğim harikasın kahvaltıda yap
    madan geldim işe:))Ben bir tanesini alsam ellerine sağlık kocaman öpüyo
    rum...

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık Yeşimcim...Akşam hemen sos tarifini denedim,yayınlayacağım...tarator derler bizde de hani çemen ona benziyor...ben baharatları farklı kullandım biraz...
    Tulum peyniri Erzincanda çok meşhurdur,harikadır hele tandır ekmeğiyle nefis olur...
    Yumurtalı ekmeği annemö çok yaprdı mini bir ızgarası vardı,bulsam bende alacaağım o ızgaradan ama yok çok aradım...Normal fırında zor oluyor...
    Ellerine sağlık öptüm...

    YanıtlaSil
  9. ya benim fırın normal bi fırın hani şu duvardakilerden.ankastremi diyolar ne.evi alırken içindeydi tüm beyaz eşyalar.o fırının ızgara düğmesini açsam lahmacun filan yapabilirmiyim acep.kaç kere yaptım ya üstü yandı ya çiğ kaldı tövbe ettim yahu.

    YanıtlaSil
  10. Pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi, bayat ekmek kurtarıcısı. Ellerine sağlık ablam. Resimler çok canlı uzanıp almak istiyor insan.

    YanıtlaSil
  11. merhaba yesim hn ...bu makinayi kullanan bir arkadasimi aradim resimlerini gönderdi TR de satilmiyormus adi silex simdilerde mulex adiyla geciyormus...bir arkadasta size site adresini vermis benim bildigim lahmacun makinalarida bu...110 euro+ tepsisiyle 150 euro...ama sizin aradiginiz bu makina degil galiba ..resmi buraya yükleyemedim.
    sormak istediginiz birsey olursa yardimci olmak isterim sevgiler

    www.baharloy.blogcu.com

    YanıtlaSil
  12. bende sık sık her cesıdını yaparım.
    eline saglık yesim cim.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. valla bu sabah bende yaptım...kızım okula gitmedi bugün ve afiyetle yedik...seninde ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Yeşim'cim Günaydın
    Ekmekleri görünce çok canım çekti. 2gündür sadece sıvı alabiliyorum.Zor bir yirmilik diş operasyonu geçirdim. Yiyememek ne kadar da kötüymüş. Ellerine sağlık harika bir kahvaltı çeşidi. Görüşmek üzere....

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.