8 Aralık 2009 Salı

fırında patates oturtma



sevmeyen yoktur herhalde yaz kış fark etmez her daim pişirdiğim bir yemektir kendileri...fırında daha bir lezzetli oluyor patates oturtma yanına pilav ve cacık tavsiyemdir.

malzemeler
5-6 adet halka şeklinde kesilmiş patates
kıymalı sos:
300 gr  dana döş kıyma
1 kuru soğan
2 adet biber
tuz- karabiber
üzerine:
1 adet domates
3-4 adet biber
sosu:
1 bardak salçalı karabiberli tuzlu su

  • patatesler kızartılıp  fırın kabına yerleştirilir.
  • üzerine kavrulmuş kıymalı harç  ilave edilip sosu gezdirilir.
  • fırın kabının üzeri yağlı kağıtla kapatılır.
  • 10 dk 180' fırında pişirilir.
  • sonrasında yağlı kağıt çıkarılıp 5 dk kadar üstü hafifçe kurutmadan kızartıldıktan sonra fırından alınır.
  • afiyet olsun.










3 yorum:

  1. Abla ellerine sağlık inan hızına yetişemiyorum Maşallahın var.Kızların çok şanşlı senin gibi bir ustanın evlatları oldukları için.

    YanıtlayınSil
  2. ben cok severim...
    ellerine saglık canım olsada yesem ne iyi olurdu :))

    YanıtlayınSil
  3. Canım harikasın benim oğlanlar bayı
    lır ilk fırsatta denemeliyim kocaman
    öpüyorum...

    YanıtlayınSil