24 Aralık 2009 Perşembe

bulgurlu patates çanakları




gün menüsünde-davet sofralarında veya öğün olarak tavsiye ediyorum.çok lezzetli oluyor...

malzemeler:

2 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
1 su bardağı ince bulgur sıcak suda dinlendirilip kabartılmış(kısır yapar gibi)
1 fincan zeytin yağı
1 orta boy kurusoğan
1 kaşık domates ve biber salça
ince kıyılmış maydanoz
tuz-az kimyon-limonsuyu
üzerine kornişon -biber turşusu çeri domates









1 fincan zeytinyağında soğanı kavurun.salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.üzerine rendelenmiş patatesi ilave edip 1-2 dk daha kavurun.üzerine bulguruda ekleyip 1-2 dk daha soteleyin.ateşten alın.
baharat ve maydanozunu ilave edin. karıştırın.ortası  çukur olan silikon bir kalıba patates salatasını tek kişilik porsiyonlar halinde doldurup şekillendirin.kalıptan çıkarıp servis tabağına dizin.orta kısmındaki boşluğa kornişon çeri domates ve biber turşusunu ilave edip süsleyerek dolapta servis zamanına dek dinlendirin.afiyet olsun...










6 yorum:

  1. canım harikasın pasta gibi olmuş el
    lerine sağlık ben tabağı alıp kaçıyorum kocaman öptüm...

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık çok beceriklisiniz....sitenizi gezdimde müthiş şeyler var:))

    YanıtlaSil
  3. Sunum cok guzel! Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  4. Merhaba

    Patates salatan çok güzel görünüyorçBulgurlusunu yapmadım hiç denemek gerek.Sunumda güzel.Ellerine sağlık.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  5. Tam benlik salata ve bulgur iç içe ellerine sağlık nefis bir görünüm.

    YanıtlaSil
  6. yeşimcim ellerine saglık harika fikir tek lokmalık :))
    sevgiler

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.