5 Eylül 2009 Cumartesi

yüksük lokması







defterimdeki en eski tariflerden biridir.hamuru çok lezzetli oluyor.tüm izleyicilerime kesinlikle tavsiyemdir..







malzemeler...
1 türk kahvesi fincanı ile:

-yoğurt ,
-sıvıyağ ,
-süt,
-toz şeker ,
-1 yumurta
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-aldığı kadar un.

üzerine pudra şekeri






  • hamuru yoğurun.az unlayarak 1 cm kalınlığında açın.
  • çay bardağı ile yuvarlaklar kesin. 
  • ortalarını da dikiş yüksüğü veya o ebatta bir küçük aparatla  kesin . 
  • tüm halkaları bol yağda kızartın. 
  • soğuyunca tarçınlı pudra şekeri serpin...
  • içi köpük kıvamında hamuru bereketli nefis bir tatlı oluyor.
  • afiyet olsun...










2 yorum:

  1. BENDE BUGÜN DENEDİM GERÇEKTEN ENFES OLDU TEŞŞEKKÜRLER YEŞİM HANIMCIĞIM ELLERİNİZE SAĞLIK MÜKKEMELSİNİZ SEVGİLER
    SİBEL

    YanıtlaSil
  2. 80'li yillarin sonlarinda ilkokula yeni basladigim zamanlarda teyzem com yapardi bu tatliyi cok severek yerdim. Sonra sonra imkanlar cogalinca, cesitler artinca unuttuk bu guzel tatliyi. En kisa zamanda yapip ev halkima tattirmaliyim bu lezzeti. Sitenizin daimi mudavimlerinden biri olarak nasil gozumden kacti bu tarif bilemiyorum.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.