19 Eylül 2009 Cumartesi

peynirli muffin






peynirli muffin tarifim nefis oluyor.mutlaka tavsiye ediyorum.bir sonraki gün bile tazeliğini koruyor...

malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kalıp yağsız beyaz peynir veya çökelek (çökelek tercih ediyorum nefis oluyor)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 su bardağı tepeli  elenmiş un
1 paket kabartma tozu

hamur kabınızın içine malzeme listesindeki malzemlerin hepsini aynı anda koyun.önce az miktar un serpin ve elinizle tüm malzemeyi birbirine yedirerek karıştırın...daha sonra kalan unuda ilave edin ve elinizle hamuru alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.bazen yumurtalar büyük oluyor o zaman un miktarını az biraz daha arttırabilirsiniz.kıvamı ezilmiş yoğurt kıvamında olucak.daha sonra muffin tepsisine 1.5 kaşık kadar yani muffin kalıbının yüksekline göre 3/4 kadar doldurun.kaşıkla üzerini hafifçe düzeltin ve önceden ısıtılmış 180' fırında pişirin..özellikle sabah kahvaltılarında tavsiyemdir....afiyet olsun..





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.