19 Eylül 2009 Cumartesi

peynirli muffin





peynirli muffin tarifim nefis oluyor.mutlaka tavsiye ediyorum.bir sonraki gün bile tazeliğini koruyor...


malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kalıp yağsız beyaz peynir veya çökelek (çökelek tercih ediyorum nefis oluyor)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 su bardağı tepeli  elenmiş un
1 paket kabartma tozu

  • hamur kabınızın içine malzeme listesindeki malzemlerin hepsini aynı anda koyun
  • .önce az miktar un serpin ve elinizle tüm malzemeyi birbirine yedirerek karıştırın..
  • .daha sonra kalan unuda ilave edin ve elinizle hamuru alttan üste doğru havalandırarak karıştırın
  • .bazen yumurtalar büyük oluyor o zaman un miktarını az biraz daha arttırabilirsiniz
  • .kıvamı ezilmiş yoğurt kıvamında olucak.
  • daha sonra muffin tepsisine 1.5 kaşık kadar yani muffin kalıbının yüksekline göre 3/4 kadar doldurun.
  • kaşıkla üzerini hafifçe düzeltin ve önceden ısıtılmış 180' fırında pişirin..
  • özellikle sabah kahvaltılarında tavsiyemdir...
  • afiyet olsun..








Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme