12 Eylül 2009 Cumartesi

kolay yuvarlama çorba





çok lezzetli bir çorba oluyor.mutlaka tavsiyemdir...


malzemeler:
1/2 su bardağı boncuk makarna
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 çay kaşığı ucu ile limon tuzu
1 su bardağı yoğurt :
içine 1 yemek kaşığı tepeleme un ilave edip iyice çırpın ve üzerine 3 su bardağı su ilave edip çırparak bir kenarda bekletin...

üzerine:  naneli yağ

çorba tencerenize 2 su bardağı su veya et-tavuk suyu  1 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edip kaynatın.su kaynayınca üzerine boncuk makarnaları ilave edip aldante kıvamda pişirin.makarnanın üzerine limon tuzunu ekleyin ve karıştırın.çorbanız ateş üzerindeyken içine yoğurtlu karışımı yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edin.çorba kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.yoğurdunuz kesilmesin..
çorba kaynamaya başlayınca üzerine haşlanmış nohutları ekleyin.tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.çorba kıvamını gerekirse az az kaynar su ilave ederek damak zevkinize göre ayarlayın..
en son üzerine naneli yağdan gezdirin.sıcak servis yapın.afiyet olsun..


  • çorbayı pişirdikten sonra tencerenin kapağını kapatmayın.kapatırsanız makarnalar hamurlaşır..





2 yorum:

  1. bizim evde herkes bayıldı u çarbaya ablam. elerine kollarına sağlık

    YanıtlaSil
  2. sizin yaptığınız yemekleri ve sunumunuzu çok beğeniyorum.hepsi mükemmel.çok beceriklisiniz.gözümüzü ve gönlümüzü açtınız. her zaman var olun.nahide aktulga

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.