11 Eylül 2009 Cuma

kolay lahmacun





acil durumlarda  aparetif bir yemek hazırlamak isterseniz veya hamur açmaya zamanınız yoksa kolay lahmacun tarifimi mutlaka tavsiye ediyorum.ister kahvaltıda ister ana öğünde veya atıştırmalık olarak servis yapabilirsiniz..orjinal lahmacun lezzetinde nefis oluyor..







malzemeler:
1 adet bayat ekmek

üst harcı:

250 gr orta yağlı dana kıyma
2 büyük kuru soğan
2 tane sivri biber
2 tane domates
3-5 diş tane sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 kaşık biber salça
1 yemek kaşığı yoğurt
kimyon,karabiber,tuz
1/2 paket oda ısında tereyağı
ve yumuşak kıvam olacak kadar ılık su









  • ekmeği oldukça ince dilimlere kesiyoruz.
  • hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  • üst harcı mutfak robotunda lahmacun içi gibi hazırlıyoruz.
  •  sonra ekmek dilimlerinin üzerine bolca yayarak sürüyoruz.
  • üstlerine sivri biber dizip önceden ısıtılmış 200' fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  • fırından çıkarınca üstlerine hafifçe yağ sürüp bekletmeden çay veya ayran eşiliğinde servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.



5 yorum:

  1. Yeşim Hanım merhaba,
    Verdiğiniz tariflere ve bir anne edasıyla paylaştığınız tecrübelerinize hayranım. İyi ki varsınız :) Teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. yeşim ellerine saglık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  3. çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
  4. bayılıyorum senin tariflerineeeeeeeeee:)

    YanıtlaSil
  5. harikasınız çok teşekkürler

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.