11 Eylül 2009 Cuma

kolay lahmacun



nefis oluyor mutlaka tavsiye ediyorum hem kolay hem lezzetli hemde doyurucu ve tok tutucu bir aparatif..







malzemeler:
1 adet bayat ekmek veya ramazan ayında pide

üst harcı:
250 gr orta yağlı dana kıyma
2 büyük kuru soğan
2 tane sivri biber
2 tane domates
3-5 diş tane sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 kaşık biber salça
1 yemek kaşığı yoğurt
kimyon,karabiber,tuz
1/2 paket oda ısında tereyağı
ve yumuşak kıvam olacak kadar ılık su
  • ekmeği  ince dilimlere kesiyoruz.
  • hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  • üst harcı mutfak robotunda lahmacun içi gibi hazırlıyoruz.
  • sonra ekmek dilimlerinin üzerine bolca yayarak sürüyoruz.
  • üstlerine sivri biber dizip önceden ısıtılmış 200' fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  • fırından çıkarınca üstlerine hafifçe yağ sürüp bekletmeden çay veya ayran eşiliğinde servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.



6 yorum:

  1. Yeşim Hanım merhaba,
    Verdiğiniz tariflere ve bir anne edasıyla paylaştığınız tecrübelerinize hayranım. İyi ki varsınız :) Teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. yeşim ellerine saglık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  3. çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
  4. bayılıyorum senin tariflerineeeeeeeeee:)

    YanıtlaSil
  5. harikasınız çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. Yeşim ablacım lahmacunlar çok güzel oldu ellerin dert görmesin canım ablam-esra

    YanıtlaSil