13 Eylül 2009 Pazar

ezogelin çorba








 malzemeler:
3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı salça
1 küçük boy kurusoğan
et suyu veya normal su (5-6 bardak kadar)
tuz

soğanı küçük doğrayıp yağda kavurun.soğanlar kavrulunca içine nane,kekik,biberi ilave edin.1-2 soteleyin.salçayı ekleyin kokusu çıkana dek kavurun.üzerine kuru bakliyatları ilave edip etsuyu ve tuzunu ekleyin.kısık ateşte pişmeye bırakın.sıcak servis yapın..afiyet olsun..



3 yorum:

  1. hımm çok lezzetli görünüyor denemek lazım, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Merhaba yeşim hanim ezogelin corbayi kac tarif denedim ama esimi bir turlu memnun edemedim kivami oluyormus fakat baharatlari olmuyormus bana yardim edermisiniz ben karabiber ,nane,kimyon koyuyorum olmadi yine bir yorumda karanfil demistiniz nasil kullanicaz bilgi verirseniz cok sevinirim sevgiler Handan

    YanıtlaSil
  3. karanfil tozu satılıyor handan hanım çaykaşığı ucu ile kullanabilirsiniz...

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.