8 Eylül 2009 Salı

ekmek hamuru ile izmir lokması -1.tarif




çok lezzetli bir lokma tarifi tavsiyemdir.tarif sevgili anneciğimden...

malzemeler
1 ekmek hamuru
2 yumurta
2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
kızartmak için sıvıyağ

şerbeti:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/4 limon suyu

  • şerbeti kaynatıp soğutun.
  • ekmek hamurunun üzerine malzemeleri ekleyin.
  • elinizle tüm malzemeyi hızlıca çırpın.
  • tavaya bol yağ koyup ısıtın.
  • hamuru sol elinizle avuçlayıp yumruğunuzu sıkın.
  • baş ve işaret parmağınızın arsasından çıkan hamuru kaşık ile alın.
  • sağ elinizi yağlayıp ortası delik olacak şekilde elinizle şekillendirip yağda lokmalarınızı kızartın.
  • kızaran lokmaları hemen soğuk şerbete atın.bir iki çevirip şerbetten çıkarın.
  • servis tabağına dizin...
  • afiyet olsun.









6 yorum:

  1. ellerinize sağlık bayılırım lokmaya hiç evde yapmadım tarif sizin olunca korkmadan deneyebilirim.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık arkadaşım,enfes görünüyor.Afiyet şeker olsun sizlere.Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. harika ve pratik bir tatlı...seni takipteyim canım...bir yerlere gitme...aramızda kal...
    kolay gelsin...

    YanıtlaSil
  4. These look beautiful!! I'd love to try them!

    YanıtlaSil
  5. Şahane gözüküyor ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık arkadaşım izmirli olupta lokmayı sevmemek olurmu.çok severim.Afiyet şeker olsun.

    YanıtlaSil