22 Ağustos 2009 Cumartesi

sütlü patates çorba





 nefis bir çorba oluyor.damakta kaymaklı bir lezzet bırakıyor.tavsiyemdir...

malzemeler:
3-4 adet patates (küçük parçalar halinde doğrayın)
1 orta boy kurusoğan (küçük parçalara kesin)
4-5 su bardağı tavuk suyu

sütlü terbiyesi:
1 çay bardağı süt
1 silme kaşık un
tuz
üzerine sosu:
tereyağında veya sıvıyağda yakılmış kırmızı biberli yağ

patatesleri,kurusoğanı tavuk suyunu  tencereye alın.patates ve soğanlar pişinceye dek kaynatın.el blendırı ile çorbayı iyice karıştırın.terbiye malzemesini çırpın.çorbaya ağır ağır ilave edip  sürekli karıştırın.1 taşım kaynatıp ateşten alın.üzerine sos malzemesini gezdirip sıcak servis yapın...afiyet olsun.
  • ben çorbalarımı yağsız pişirip piştikten sonra  serviste üzerine sadece bir kaç damla sızma zeytinyağı gezdirip pul biber serperim.böyle daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu düşünüyorum





4 yorum:

  1. yetur,

    bu lezzetli çorba tarifin için çok teşekkür ederim biz çok beğendik.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba süt yerine yoğurt kullansam olur mu? sütlü çorbaları içemiyorum..

    YanıtlaSil
  3. sevgili sedanur sütlü terbiyeyi ilave etmedende çorbayı pişirebilirsin.ben çoğu zaman sütlü terbiye kullanmıyorum gayet lezzetli oluyor.yoğurt kullanma.... denemedim yoğurdu bu çorbada .... seni yanlış yönlendirmek istemem.ama sade olarakta gayet leziz tavsiye ederim...

    YanıtlaSil
  4. bugün patates corbasini pisirdim cok cok leziz oldu az önce bir tencereyi bitirdik esimle. Tesekkür ederim

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.