28 Ağustos 2009 Cuma

karemel soslu-tereyağlı mürdüm erikli tart





tart tarifim hem çok hafif hem çok kolay hemde çok lezzetli oluyor.karemel soslu tereyağlı enfes bir lezzet tavsiyemdir...çok eski bir tariftir 80'li yıllardan...mutlaka tavsiyemdir...

malzemeler:
çekirdekleri çıkarılmış mürdüm eriği (ortadan ikiye kesin)

karameli:
3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
1 yemek kaşığı silme tereyağı

tart hamuru:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
125 gr eritilmiş tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı elenmiş un

üzerine döğülmüş antep fıstığı kelepçeli kalıp veya yuvarlak tepsi kalıbın tabanına göre kesilmiş yağlı kağıt

kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıdı döşeyin.üzerine erikleri bir ters bir düz olacak şekilde dizin.
karamel için şekeri teflon tavaya alın.kısık ateşte eritin.şeker eriyince üzerine tereyağını ekleyip karıştırın ve hemen ateşten alıp eriklerin üzerine gezdirerek dökün.tart hamuru malzemelerini kek yapar gibi çırpın.eriklerin üzerine dökün.önceden ısıtılmış 180' sıcak fırında pişirin.
fırından alın.ılıklaşınca kalıbı servis tabağına ters çevirin.kelepçeyi açın.kalıbı alıp kağıdıda sıyırarak çıkarın.üzerine fıstık serpip servis zamanına dek oda ısısında dinlendirin.nefis oluyor.tavsiyemdir.afiyet olsun...


8 yorum:

  1. Harika olmuş Yeşim ablacığım.Tarifi not aldım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Bende evelsi gece çikolatalı turta yaptım, çayın yanında boş gitmesin diye :)
    Ellerinize sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  4. iftardan sonra böyle güzel lezzetler aranıyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  5. Mürdüm eriğinin her haline bayılırım ama bu bir başka güzel olmuş elinize sağlık Yeşim Hanım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Bu kek varya muhteşem ötesi birşey bayıldık hemde ailecek .. Ellerine sağlık ablacım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım beğenmenize memnun oldum...

      Sil
    2. Beğenmek ne demek bayıldık şimdide şeftalili pişiyor ;)

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.