23 Ağustos 2009 Pazar

mısırlı - pirinçli yayla çorba







mideyi yormayan hafif ve oldukça lezzetli bir çorba oluyor.tavsiyemdir...


malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı un
5 bardak et veya tavuk suyu
1/2 çay kaşığı limontuzu
malzemeleri tel çırpıcı ile çırpıp bir kenarda bekletiyoruz.
1 çay bardağı pirinç (haşlıyoruz.)
1 su bardağı dondurulmuş mısır
sosu:
sıvı yağda sotelenmiş kekik veya nane

  • tenceremize yoğurtlu harcımızı alıp üzerine haşlanmış pirinci tavuk suyunu ve 1 çay kaşığı limontuzunu ekleyerek ateş üzerine kaynamaya alıyoruz.
  • çorbamızı sürekli kaynayıncaya dek karıştırıyoruz.
  • eğer sürekli karıştırmazsak yoğurdumuz kesilir.püf noktası kaynayana dek sürekli karıştırmak..
  • 2-3 dk sonra mısırı ilave edip arada bir karıştırarak 7-8 dk.daha pişiriyoruz. 
  • tuzunu ilave edip ateşten alıyoruz.
  • sos malzemesini hazırlayıp sosluğa alıyoruz.
  • çorbamızı kasemize alıp servis zamanı sosundan üzerine gezdirip sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.






8 yorum:

  1. Canımmmm mutlu pazarlar ramazanın olmazsa olmazı çorbalar ve sen bu konudada maşallah süpersin elle
    rine sağlık mutlaka deniycem kocaman öpüyorum ayrıca manilerde süper harikasın....

    YanıtlaSil
  2. ben de bu çorbayı kıızm mısırı çok sevdiği için yapıyorum ama ben pirinç yerine nohut koyuyorum.ellerine sağlık ablacım.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık,çorba nefis görünüyor,sevgilerle...

    YanıtlaSil
  4. Yeşim yine senden birşeyler görmek çok güzel canım,eline emeğine sağlık.Sağlığın da iyidir dilerim...

    yürekten Selamlar sevgiler....

    YanıtlaSil
  5. Yesimcigim corban muthis nefis gorunuyor ellerine saglik.

    cok gecmis olsun canim aman Allah korusun iki-uc sene oncede ramazan basinda cok sidetli olmustu bir anda o gunu yasadim :(((((( suan izmir disindayim duymadim:((((((aman dikkatli olun lutfen.ALLAH KORUSUN..

    İcine girdigimiz su mubarek rahmet ve bereket ayinda tum dilek ve dualarinin kabul olmasi dilegiyle hayirli ramazanlar..

    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  6. harikasın.aldım tarifi gidiyom

    YanıtlaSil
  7. CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
    BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

    YanıtlaSil
  8. CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
    BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.