29 Temmuz 2009 Çarşamba

vişneli dondurma






malzemeler:

1 su bardağı vişne ( rondodan çekilmiş)
1 su bardağı şeker ( damak zevkinize göre ayarlayın)
2 bardak su
1 bardak süt
1yemek kaşığı  sahlep

  • vişneyi tencereye alıp üzerine  su- şeker - süt ve  sahlebi  ilave edip çırparak ateş üzerine alıyoruz.
  • sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • 2-3 dk kaynatıp ateşten alıp mikserle  çırpıp soğutuyoruz.
  • dondurma makinamıza alıp sakızlanıncaya dek 45 dk. çalıştırıyoruz. 
  • daha sonra dondurmamızı  kalıba alıp dondurucuda servis anına dek donduruyoruz...afiyet olsun.


2 yorum:

  1. Buda süper bir tarif ama salep yok evde yerine kullanabileceğim bir malzeme var mı Yeşim ablacım

    YanıtlaSil
  2. Yeşim hanım ben yabancı bir blogdan denediğim makinesiz dondurma tarifini paylaşmak istiyorum dondurma tariflerinize baktım göremedim.Çok kolay ve buzlukta meyveleri bulundurdukça hemen yapılabilecek bir tarif.sıcaklar da geliyor iyice.Kaşık kaşık yemesi çok keyifliydi.Meyveler bire bir ölçü ve muz kıvam vermesi bakımından şart,frambuaz yerine çilek,şeftali böğürtlen de olabilir.Hatta süt yerine hindistancevizi sütü konulmuş,süt ürünleri yiyemeyenler için de güzel bir tarif soya sütü de konabilir ,hatta su ile bile kıvam tutturulabilir,meyve suyu ile de.
    3 muzu parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt üstüne dizip tepsiye,donduruyoruz,sonra poşetleyip dondurucuya atıyoruz.İstediğimiz zaman çıkarıp dondurmamızı yapabiliriz.bir buçuk cup da dondurulmuş frambuaz kullanıyoruz.Muzları,frambuazları buzlu halde mutfak robotuna koyup çekiyoruz, çeyrek cup da hindistancevizi sütü koyuyoruz (ben sütle ve yoğurtla denemiştim) Spatula ile kenarlarını içe sıyırıyoruz.Hemen servis yapıyoruz.
    İşte bu kadarcık tarif.Linki de işte bu .http://www.makeitnaked.com/2013/05/raspberry-banana-soft-serve/
    Sevgilerimle Leyla...

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.