16 Temmuz 2009 Perşembe

döküm tencerede tavuklu bamya




çok lezzetli oluyor.tavsiyemdir.



malzemeler:

1 küçük tavuk göğsü kuşbaşı doğranmış
1/2 kğ bamya
1 tatlı kaşığı salça ve biber salça
1 adet orta boy soğan
1 adet  büyük boy domates
2 orta boy sivri biber

1 kaşık sade yağ ve 1 silme kaşık zeytinyağı
2-3 diş sarımsak

1 limon suyu
tuz karabiber  
  • döküm tenceremize bir yemek kaşığı yağı koyarak ince doğranmış soğanı kavuralım. 
  • kuşbaşı kestiğimiz tavuk etlerini soğanın yanına ekleyelim 
  • etler suyunu çektiğinde doğranmış biberi ve kabuğu soyulup kesilmiş olan domatesleri ekleyelim.
  • Salçasını,bamyaları tencereye ekleyelim. 
  • Bamyalar biraz kavrulunca limon
    suyunu ve yeterince kaynamış suyu ilave edelim. 
  • karıştırmadan kısık ateşte pişirelim.
  • afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder