29 Temmuz 2009 Çarşamba

tatlı lor kurabiyesi






tarif annemden...neredeyse 40 yıllık bir tarif....İzmir'imize özgü enfes bir lezzet...ağızda eriyen bir kurabiye oluyor.mutlaka tavsiye ediyorum.tadı-kokusu muhteşem..







malzemeler:

1/2 kğ tatlı lor
1/2 kğ toz şeker
1/2 kğ un
125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşak olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat...


  • tatlı lor bulamayanlar daha önce burada tatlı loru nasıl hazırlayacağınızı anlatmıştım.
  • 1 gün önceden loru hazırlayın.
  • dolapta saklama kabında dinlendirin.
  • bir sonraki gün bu kurabiyeyi yapın.
  • cam kavanoza doldurun.
  • 1 hafta bile kalsa bozulmuyor..








  • hamuru el ile yoğuruyoruz.mutfak robotu kullanmayın .hamurun kıvamını bozuyor.
  • kıvamı yumuşak olacak. 
  • hafif yağlı unlu tepside elimizle bezeler koparıp şekillendirerek kurabiyelerimizi dizip üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180' fırında pişiriyoruz...
  • afiyet olsun..







5 yorum:

  1. Canım yine döktürmüşün maşallah ellerine emeğine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Gruptada çok konuşulmuştu lorlu kurabiye. Bende Ayvalığa gidince deneyeceğim mutlaka.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık abla çok severim bu kurabiyeyi birde senin tarifi denicem. Akşamdan nasıl hazırlıcaz loru onu anlamadım.bişeylemi karıştırcaz. Sevgilerrr

    YanıtlaSil
  4. Merhaba Yeşim hanım,tatlı lor kurabiyesi enfes oldu.Allah razı olsun sizden.Elinize ve emeğinize sağlık.İyi ki varsınız.(Hatice)

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.