31 Temmuz 2009 Cuma

kurabiye lezzetinde poğaça ''





tarifimizin şeklini klasik poğaça yerine ay şeklinde yaptım..isteyen klasik poğaça şeklinde veya yuvarlak olarak veya ay  şeklinde yapabilir.hamuru çok güzel oluyor.benim çok eski tarifimdir.tavsiye ederim...




malzemeler:
1 paket yumuşak tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı
1 çay kaşığı karbonat
tuz-un

iç harcı:
tuzlu lor
üzerine yumurta sarısı

kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuruyoruz.bezelere ayırıp içine lor koyarak kapatıp elimizde yuvarlıyoruz.kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı sürerek 180' önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz...afiyet olsun...







3 yorum:

  1. Bu poğaçalar tıpkı karaköy gibi gözükmekteler.Tereyağıda eminim leziz kılmıştır.
    Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. KARBONATIN KABARTMA TOZUNA GÖRE etkisi nedir acab merak ediyorum.Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık

    YanıtlaSil