18 Haziran 2009 Perşembe

fırın poşetinde kızartma





2 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir fırın torbası neredeyse yağsız denilecek kadar kızartma yapabilirsiniz tavsiyemdir çok güzel oluyor.


malzemeler:
1 büyük boy fırın poşeti
patates
sivribiber
havuç
kabak
patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • tüm sebzeleri bol su ile yıkayıp kuşbaşı kesiyoruz ve salata kurutma kabından geçirerek çok iyi kurutuyoruz.
  • fırın poşetinin içine 1 tatlı kaşığı un serpip tüm poşetin içini unluyoruz sallayarak.fazla unu silkeleyip içine tüm zebzeleri dolduruyoruz.
  • içine 2 kaşık zeytinyağı doldurup poşetin ağzını kapatıyoruz.
  • sonra poşeti yavaşça sallayıp tüm sebzelerin yağlanmasını sağlıyoruz.
  • sonra fırında sebzelerimizi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.son 15 dk fırından almadan önce poşetin kenarını kesip sebzeleri fırın tepsisine boşaltıyoruz.
  • fırının ızgara bölümünde 15 dk daha kızartıp fırından alıyoruz.
  • daha sonra üzerine burada tarifini verdiğim enfes domates sosu döküp servis yapıyoruz.
  • hem çok hafif hemde çok lezzetli oluyor.
  • afiyet olsun.







1 yorum:

  1. Ablacım akşam yaptım lokum gibi yumuşacık oldu dediğin gibi çok hafifti , hem de lezzetli. Ellerine sağlik ablacim hayirli geceler öpüyorum aslı2048

    YanıtlayınSil