10 Haziran 2009 Çarşamba

açma



 tarif defterinden ümran hanımın açması muhteşem oluyor.kesinlikle tavsiyemdir...

malzemeler:
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su (ılık)
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
Aldığı kadar un







  • önce ılık suya yaş mayayı atıp çözülmesini sağlayalım.
  • yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım.
  • Tüm malzemeyi katıp yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Üzerini bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım. 
  • mayalanan hamurdan parçalar alıp avuç içi kadar açtıktan sonra kahvaltı bıçağıyla sana yağı veya tereyağı  sürelim.
  • Sonra rulo yapıp birbirlerine ters istikamette kıvıralım.
  • elde ettiğiniz ruloyu ister düğüm atarak,isterseniz açma şekli vererek tepsiye koyalım.
  • Üzerine yumurta sarısı ve arzuya göre susam veya çörek otu serpiştirip 180 C pişirin..
  • afiyet olsun.







6 yorum:

  1. yeşimcim nefis gözüküyor. sabah sabah çayın yanına uzanıp alasım geldi.

    sellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Harika canım ellerine sağlık resmen
    pastane açması öpüyorum...

    YanıtlaSil
  3. sabah sabah iştahım kabardı vallahi kahvemin yanına alabilirmiyim bir parça.

    YanıtlaSil
  4. Hımm nefis gözüküyor çayımı alıp geliyorum:))
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. YEŞİM ABLA ELLERİNE SAĞLIK GERÇEKTEN PASTAHANE AÇMASI GİBİ DURUYOR AMA EMİNİMKİ TADI ÇOK ÇOK DAHA GÜZELDİR.sEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  6. :) SELAMM.
    Şimdi geçerken açık olan bu kapınızdan başımı uzatıp,
    bu güzelliğe selam vermeden geçmek olmazdı :)))
    harika..

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.