20 Mayıs 2009 Çarşamba

kolay lokma tatlısı





kolay lokma tarifim muhteşem lezzette oluyor.kesinlikle tüm takipçilere tavsiye ediyorum.lezzetini çok beğeneceksiniz...

malzemeler:
2 yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı irmik
2 su bardağı un ( bir bardağı 3/4 kadar olacak)
1 çay kaşığı karbonat

şerbet:
3 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 diş limon tuzu

5 dk kaynatıp soğutuyoruz.

  • tüm malzemeyi bir kaba koyun.tel çırpıcı ile hepsini karıştırın.koyu kıvamlı oluyor.
  • derin bir tencereye yağınızı koyun ısıtın.küçük bir kaseye az sıvıyağ koyun içine 1 çay kaşığı bırakın.
  • sol elinizi kasedeki yağa batırın ve avucunuzu hafifçe yağlayın.elinizi hamur kasesine daldırıp bir miktar hamurdan avucunuza alın.
  • avucunuzu kapatın.hafifçe sıkın.
  • baş ve işaret parmağınızın arasından çıkan hamuru kasede bekleyen çay kaşığı ile hamuru alın ve yağa küçük toplar şeklinde atın.
  • tencereniz lokmalarla doluncaya dek işleme devam edin.
  • delikli kevgirle karıştırarak arada bir lokmaları altın sarısı renk alana dek kızartın.
  • kızarınca kevgirle yağından süzdürüp soğuk şerbete atın.
  • 1-2 dk sonra ağırlaşan lokmaları servis tabağına çıkarın..serviste üzerine hafifçe tarçın serpiyoruz.
  • afiyet olsun..
  • bu tarifle tulumba tatlısı da yapabilirsiniz.çok güzel oluyor..







14 yorum:

  1. Canımmmmmmm bu bana yapılırmı tam tat
    lı krizinin ortasındayken.Bende isterim şimdi ellerine sağlık kocaman
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. canısı şimdi yemekeyizde görüp canım çekmişti...ben de yapayım diye düşünürken pratik tarifini gördüm...ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Gerçekten harikasınız mutlaka deneyeceğim sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. görüntü muhteşem ablacım..lokmalar çok orantılı olmuş..ellerine sağlık.. denemek isterim ..ama sıkma işi beni biraz korkuttu..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. derya arkadaşımın dediği gibi bende her pazartesi diyet yapıyorum
    gelde diyet yap dayanamadım tadına bakıcam arkadaşım
    ellerine sağlık harika olmuş

    YanıtlaSil
  6. Evet, İzmir'de hemen her köşede rastlarsınız. Kızım bayılıyor.Ben uzak durmaya çalışıyorum. Çokta güzel yapmışsın canım ellerine sağlık.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ayyyy çokkk severimmm:)
    Ellerine sağlık canımmm:)
    Nefis gözüküyor..

    YanıtlaSil
  8. Süper olmuş.
    Özellikle İzmirli olarak ayrı bir güzel geldi bana.
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    http://lezzetibol.com

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık çok güzel olmuş bende bir izmirli olarak bir tabak alabilirmiyim

    YanıtlaSil
  10. ama bu bana yapılmazki....dıyetteyım ve sevmedıgım serbetlı tatlıları bıle aşeriyorum :DD::D:D:d

    ellerine saglık ablacım.........

    YanıtlaSil
  11. yeşimcim harika görünüyor lokmalar.bolda yapmışsın aldım bir kaç tane :) içinden..

    YanıtlaSil
  12. canım çok guzell ya birlokmada ben alsam ooo çok daha nasılsa

    YanıtlaSil
  13. Günaydın Yeşim hanımcım. Nasılsınsız. Uzun bir aradan sonra merhaba. Dün babamın 52. gecesi idi. Sizin tarifinizle lokma tatlısı yaptık. Babam lokma tatlısını çok severdi. Çok beğenildi. Ellerinize emeğinize sağlık, Allaha emanet olun. görüşmek dileğiyle. Adanadan Serpil

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın serpil hanım.Allah kabul etsin elinize gönlünüze sağlık.tüm ölmüşlerinizin ve babacığınızın ruhuna gitsin mekanları cennet olsun...

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.