27 Nisan 2009 Pazartesi

kamyoncu usulü sac kavurma




 nefis bir et yemeği oluyor mutlaka tavsiyemdir...

malzemeler:

1 kğ kavurmalık et (tavuk ile yapacaksanız tavuk göğsü 1 saat sütte dinlendirin)
3 adet kurusoğan
3adet çekirdeği çıkarılmış domates
4-5 adet sivribiber
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı veya seviyorsanız kuyruk yağı
tuz,karabiber,kekik
tavuk ile yapacaksanız baharatlara ilaveten köri









  • etleri sac tavamızda yağ ilavesi ile rengi dönünceye dek kavuruyoruz..
  • üzerine soğan ve biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  • en son domatesleri ekleyip yumuşayana dek kavurmaya devam edip ateşten almadan önce tuz ve baharatları ekleyip 1-2 dk daha kavuruyoruz..
  • serviste ortasına pirinç pilavı ve patates kızartması ilave ederek sıcak  servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.





19 yorum:

  1. Canımmmmmm bende çok severim elleri
    ne sağlık harikasın.Mutlu haftalar,
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ben de bayılırım.hele kurban bayramlarında anneaanem yapardı,tadı hala damağımda.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Harika olmus canim.
    Kokusu buraya geldi ellerine saglik
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Cok nefis bir görüntü, tadini da tahmin edebiliyorum, mmmmm. Ellerine saglik. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel olmuş elinize sağlık. Evdeki bir aleti başka işlerde de kullanabilmeniz çok güzel. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. canım ellerine sağlık,Tarifin bana Konyayı,öğrencilik yıllarımı hatırlattı.Konyada çok yaparlar saç kavurma.iyi fikir bende yapacağım en kısa zamanda

    YanıtlaSil
  7. canım
    ellerine sağlık.Bayılırım sac kavurmaya
    Svgiler

    YanıtlaSil
  8. Biz de gecen hafta tavuk kanatlarini pisirmistik pizzapan da tadi damagimda kaldi.Boyle kusbasiliyida denerim insallah.Cunku cok lezzetli gorunuyor ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  9. nefis olmuş,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Saç kavurmanız çok enfes görünüyor, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. bu tam eşimin damak zevki.et et et.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. ben de bayılırım sac kavurmaya. çok iştah açıcı görünüyor. daha öğle yemeği de yemedim. acaba bunu alıp götürsemmi.. :)) ellerine sağlık canım. çok öptüm. sevgiler....

    YanıtlaSil
  13. ELLERİNİZE SAĞLIK,BENDE ÇOK SEVERİM SAÇ KAVURMAYI YANINDADA BUZ GİBİ AYRAN :))

    YanıtlaSil
  14. mmm iştah kabartıcı. ellerine sağlık.

    uzun zamandır bakamıyordum bloglara. harika şeyler eklemişsin. hepsi birbirinden güzel. ellerine sağlık

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. yeşim hanım dün de ben yapmıştım saç kavurma birkaç gündür böyle aynı şeyler düşünüyoruz sanırım kalp kalbe karşı derler ya o misal.ben saç kavurmayı hep kuzu eti ile yapıyorum .etler ,soğan ve biberler kavrulup suyunu çekince miktara göre yarım ya da bir şişe de maden sodası döküp onunda suyunu çektiriyorum yumşacık oluyor bir deneyin isterseniz sevgilermle. Nilgün...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bunu öğrenmem çok iyi oldu nilgün hanım mutlaka deneyeceğim.çok sağol canım paylaşımın için Allah razı olsun...sevgiler..

      Sil
    2. Inşaallah beğenirsiniz Allah asıl sizden razı olsun .biz sizden neler neler öğrendik. hakkınızı helal edin.hayırlı iftarlar.Nilgün...

      Sil
  16. Nefis bir yemek ellerine sağlık yeşim ablam

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.