25 Mart 2009 Çarşamba

domates çorba






çorbamızda   un -krema veya süt kullanılmıyor.kıvamı  yoğun oluyor. ve çok lezzetli...


malzemeler:
5 tane orta boy tarla domatesi
1 küçük boy kuru soğan
1 küçük boy  havuç
1 tane tavuk bulyon
az tuz
1 kaşık silme domates salça
ve domateslerin üzerini geçecek kadar su veya etsuyu
1 kaşık tereyağı veya 1 tatlı kaşığı sade yağ
taze değirmen karabiber




tüm malzemeleri irice kıyıp tencereye koyuyoruz.üzerine suyunu ilave edip önce kaynayıncaya dek harlı ateşte sonra kısık ateşte tüm malzemeler iyice yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.en son el blendırından geçiriyoruz.üzerine rende kaşar serperek kıtır ekmek eşliğinde servis yapıyoruz.afiyet olsun...







7 yorum:

  1. ben gece çorba içmeye bayılırım...şu anda olsa harika olurdu...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. hmmmm sıcacı sabah sabah canım istediii ellerine sağlıkarkadaşım sevgiler

    YanıtlaSil
  3. şu anda dışarda yağan karı izlerken sıcak sıcak yudumlamak ne güzel olurdu. ellerine sağlık canım. sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. en sevdiğim çorbalardan birisidir..ellerine sağlık..mis gibi kokusunu aldım..sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. kızımın ve eşimin favori çorbasıdır.bir çok tarif denedim ama beğenmediler.bunu beğeneceklrini umuyorum.biz de yeşim ablamın tarifleri hiç şaşmaz çünkü:)

    YanıtlaSil
  6. Hayırlı sabahlar Yeşim hanım, akşam çorbayı denedim mükemmel oldu :))) Eşim çorbalarda un olunca sevmiyor, akşam bu çorbayı çok severek içti... Çok teşekkür ederim sayenizde en sevdiğim çorbayı kıvamlı ve sadece domates tadı alarak içtim, emeğinize sağlık... Sevgilerimle İstanbul'dan Hülya...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun hülya hanım.beğenmenize memnun oldum.sevgiler.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.